江茉面無表情地看著砂鍋裡剩下的羊奶。
誰能告訴她,她煮的打算做黃油的羊奶怎麼少了一半呢?
宋嘉寧和彭師傅心虛地躲在一旁。
他們也沒想到羊奶去腥之後味道竟然還不錯,很純很正,再加點糖,味道簡直絕了。
一時沒忍住,一人喝了一碗。
但砂鍋有點兒小了,他倆一人一碗,就沒剩多少了……
江茉嘆了口氣。
算了。
她再熬一鍋。
“後日陸府老太太的壽宴,我準備帶鳶尾和銀鈴去一趟,桃源居不用開門,彭師傅你來準備府衙的午食,等府衙來人取走,便可以回家了。”
“師傅那我呢?”宋嘉寧沒聽江茉提到自己,連忙開口問。
“你啊。”江茉捏了捏她的臉蛋,“明日麻煩咱們寧寧多做些小餅乾出來,到時候給壽宴當個零食添頭吃,後日你想去哪兒都可以。”
“我要跟著師傅!”宋嘉寧清脆道。
姐姐那麼美,萬一被哪些不長眼的欺負了怎麼辦,她得去保護姐姐!
陸管家報上來的壽宴人數不少,分前院後院,很多都是挑嘴的貴夫人。
江茉還沒想好具體定什麼主菜,打算先把零嘴什麼的做出來,小孩子肯定缺不了,明日牛乳送來可以做奶茶或者雙皮奶。
其他的除了蜂蜜小餅乾,小麻花,再做個山楂球。
這時節除了山楂多,旁的也沒什麼好吃果子了。
她吩咐鳶尾去多買兩筐山楂過來,今日就開始著手準備。
山楂買來,紅彤彤的果子堆在案板上,圓潤飽滿。
江茉挽起衣袖,將山楂放入水中,輕輕揉搓,去除表面的灰塵和雜質。
鳶尾和宋嘉寧也加入進來,三人分工合作,不一會兒兩筐山楂便被清洗得乾乾淨淨。
江茉拿起一根筷子,從山楂的一頭輕輕捅入,將果核推出,動作嫻熟流暢。
日日做糖葫蘆,去核早就是熟能生巧的事了。
宋嘉寧看得新奇,她只做過餅乾,糖葫蘆還沒做過。
她拿了個山楂嘗試,總是掌握不好力度,不是把山楂捅破了,就是核沒完全推出。
江茉手把手教她。
“力度要適中,先找準果核的位置,然後慢慢用力。”
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