銀鈴不好意思地笑了笑,“我一不留神走過了。”
她同二人道:“後面還有幾道菜,我們老闆稍後就到,兩位稍等。”
話音未落,江茉已經到了跟前。
“沈管家,方管事,兩位久等了。”她將面紗解下,同兩人打招呼問好。
鳶尾和銀鈴則將廚房的菜一盤盤端上來,眨眼桌上就被擺滿了。
“江姑娘。”沈管家客氣道,“不知江姑娘請我們來所為何事?”
江茉彎眉一笑,“不著急,咱們邊吃邊聊。”
她伸手將大腸燉豆腐的湯煲蓋子掀開,濃香便隨著蒸汽飄了上來,席捲這一方天地。
沈管家目光順著落在湯煲上,喉頭不自覺地滾動。
這……這也太香了些!
“嚐嚐這個!”
江茉將蓋子拿走,鳶尾便配合地上前,為沈管家和方管事分湯。
奶白色的湯汁咕嘟冒泡,吸飽了肉汁的豆腐顫巍巍地臥在碗底,深褐色的大腸被燉得油亮軟糯。
沈管家舀起一勺,豆腐剛觸到嘴唇便化開,濃郁的肉香混著豆香直衝鼻腔。
咬下一口大腸,軟糯中帶著嚼勁,油脂在齒間爆開,鹹鮮中透著微微的酒香。
這肉真香!
還有那個白白的食物,竟然那樣嫩!
他連吃三大塊,額頭沁出細汗:“江姑娘,這是什麼肉?還有這個白的是何物?”
為何他都從未見過?
江茉眼底閃過狡黠,“沈管家見多識廣,不如猜一猜?”
沈管家一愣,和方管事對視一眼。
“看起來不像豬肉,難道是牛肉?”
豬肉和羊肉他都吃過,不是這種口感,這麼有勁道的肉塊,大概就是牛肉?
“是豬肉。”江茉為他揭曉答案。
沈管家吃驚,“這是豬肉?!可是吃起來和豬肉口感完全不同!”
“這個等吃完再告訴您吧。”江茉賣了個關子。
現在吃豬下水的人畢竟少,她怕告訴沈管家沈管家就吃不下了。
方管事見狀,看向旁邊那道菜。
。油層一著裹面表肚,爍閃間菜香與末蒜在油紅,山小疊堆肚脆拌涼,裡盤大花青
。過見沒也們他食個這
。響脆聲一吱嘎,口剛,肚片一起夾事管方
。茶口了灌忙慌,息氣新清的野山有越嚼越,織爽清的醋香與厚醇的油紅,開炸尖舌在間瞬香鮮辣麻,亮而薄肚
。呢燒點有……道味這








