“沒想到烤鴨的皮能這麼香！”
江茉又讓鳶尾端上蘸料和蔥絲、黃瓜條。
蘸料有兩種，一種是甜麵醬，醬色濃稠，帶著淡淡的醬香。
另一種是梅子醬，顏色鮮紅，透著酸甜的氣息。
“各位若是覺得鴨皮單吃有些膩，可蘸點甜麵醬，裹上蔥絲和黃瓜條，用鴨餅捲起來，解膩又爽口，若是喜歡吃甜口的，試試梅子醬，酸甜開胃。”
王大叔迫不及待地夾了一片鴨肉，蘸了點甜麵醬，又裹上蔥絲和黃瓜條，塞進嘴裡。
鴨肉的鮮嫩、甜麵醬的醬香、蔥絲的微辛、黃瓜條的清爽，在口中交織在一起，層次一下豐富起來。
他嚼了嚼，讚道：“這鴨肉也好吃！嫩得很，還多汁，裹著蔥絲和黃瓜條味兒也足，江老闆，你這烤鴨和土豆燉雞各有千秋！”
這話一齣，後面來看熱鬧的客人都來了興致，紛紛點起烤鴨。
“江老闆，給我來一隻烤鴨！”
“我也要一隻，再多要一份梅子醬！”
“我要半隻烤鴨，打包帶走！”
江茉笑著應下，讓孟舟趕緊去後廚再烤幾隻。
不一會兒，後廚就傳出香氣，順著窗戶飄出去，引得巷口路過的人都停下腳步，探頭往店裡望。
什麼味兒啊這麼香。
眾人猶豫著，你看看我我看看你。
要不，進去看看？
來到就是緣分，哎，去就去吧！
其中一位是城南的李秀才。
李秀才是個愛吃的，平日裡最愛四處尋摸好吃的，桃源居的土豆燉雞他也常來吃。
今日一來，見大家都在吃烤鴨，便好奇地問：“這是什麼新菜？聞著倒挺香。”
江茉剛要解釋，王大叔就搶著說道：“李秀才，這是江老闆新做的脆皮烤鴨，可好吃了！你快嚐嚐，比土豆燉雞還香！”
李秀才將信將疑，坐下點了半隻烤鴨。
等鴨皮和鴨肉端上來，他先聞了聞，果木的清香混合著鴨肉的鮮香，讓他瞬間有了食慾。
他夾起一片鴨皮，輕輕咬了一口，脆響過後，油脂的香甜在口中散開，他睜大眼睛。
“這鴨皮竟有這般風味！果木的香氣很足，甜而不膩，不錯不錯。”
他又嚐了嚐鴨肉，蘸了點梅子醬。
梅子醬的酸甜中和了鴨肉的油脂，讓鴨肉的鮮嫩更突出。
”？吧究講麼什有是怕，法做的鴨烤這你，闆老江。胃開很，奇新是倒，鴨配醬子梅這“
。撇撇不，到聽朵耳著豎尾鳶
？味般這出做能哪然不，很的究講都粥碗一怕哪，飯做闆老們，的吃來常經不是就看一
”。爐烤進放再後乾晾，上皮鴨在刷勻均，水的調醋白和糖用再，後好泡。裡鴨進滲道味的料香讓，辰時個兩泡浸子鴨給水的熬料香用先要，候時的理鴨烤這。究講分幾有實確“
。題問的人客答解意樂也了好心茉江
”。了樣一不就然自道味，香果著帶還，脆皮，子鴨的來出烤樣這。水住鎖能還，鴨讓，烤慢慢火小用再，脆烤皮鴨將火大用先，候火好制控要，候時的烤。香果著帶會也，子鴨的來出烤，香果的淡淡出發散會，時燒燃木果，木果是的用裡爐烤“
。了傻聽都人才秀李
？吧了峰巔生鴨的子鴨隻這是算這，雜複樣這也來起做，已而子鴨隻一，到想沒萬萬
”！分幾道地要還鴨烤的城京比，鴨烤皮脆這。吃好麼這菜的來出做怪難，心用般這食吃對闆老江！此如來原“
。張誇是不可話這
。柴些有也質，香果分幾了卻，脆雖皮的鴨烤那可，鴨烤的名有城京過吃，事辦城京去親父隨曾才秀李
。窮無味回人讓都口一每，多鮮質，甜果的淡淡著帶還，好到恰得脆皮，鴨烤皮脆的居源桃而
。致興分幾了來茉江”？的鴨烤賣有也城京？哦“
。談而侃侃子筷下放，趣興茉江見才秀李
”。兒勁費著咬，偏得烤皮鴨且而，兒味甜清分幾了卻，香也雖，烤木棗是的用們他是只。尾巷到排能隊排日每，鴨烤賣專，’樓興福‘的名有最城京！嘛是不可“
。道味的年當起憶回，咂咂他
”。膩得覺不都隻半吃連，水出掐能得，糖像得脆皮，鴨烤這你像哪，慌得膩就了多吃，兒勁點了差得覺總，鴨那有還“
。著挲輕輕尖指，著聽茉江
。可認的藝手己自對是算也倒，讚誇般這才秀李的店名城京過吃讓能，究講有各食吃地各道知也，城京過去沒雖
”。柴不而鴨，不而脆皮鴨讓，些了磨琢多上候火在意特才，口潤鮮偏人的兒這們咱著想是，鴨烤這我。異差有也然自法做，同不味口地各“
。指拇大起豎才秀李
。麼什說要正，眉彎彎茉江
。看子鴨的裡碗才秀李著盯，臺窗上跳面外從橘大
”？？？“：才秀李
。橘大著弄逗聲小，兒趣了來他
”？嗎鴨烤吃想也你，麼怎“
。直筆得豎都朵耳連，鴨的醬子梅著裹片那著盯勾勾直睛眼的珀琥，沿窗勾了勾輕輕兒尖尾，響輕的嚕咕嚕咕出發裡嚨橘大
。面桌到要乎幾尖鼻，上臺窗在搭子爪，湊了湊前往它
。來起了笑都人客裡店得惹，孩的食討個像活樣模那
。前面橘大到遞心掌在放，鴨的醬蘸沒塊小一了夾裡子碟的嚐品人客給檯櫃從，頭搖搖地奈無茉江
。夠吃沒是然顯，了歡更得搖尾，茉江著眼抬又，下幾嚥慢嚼細，鴨走捲頭舌用地翼翼心小，來過湊刻立橘大
”？的養裡店是貓這，闆老江“，走肯不上臺窗在賴橘大著看，子筷下放著笑才秀李”。要的吃好挑道知還，靈機是倒貓這“
。睛眼起眯地服舒橘大，袋腦的橘大了茉江”。貓財招的家我是可這，啊是“
。笑失
”。鴨烤一人一團雪和你給他讓，舟孟找院後去“：說橘大跟聲低，食的吃歡喜點有得難伙傢小這到想
。子影了沒就下一嗖橘大
”。好真貓的闆老江當“：道溜溜酸，了見聽客食的邊旁給話這
