孟舟從後院探進腦袋，“狗子遛完了。”
他見江茉手裡拎著只處理好的雞，眼睛亮晶晶。
“小師傅要下廚？我來給你打下手！”
江茉如今下廚少了。
做飯有彭師傅，麵點有段娘子，他自己也一直在廚房幫忙，江茉只有忙不過來或者貴客到來才會下廚，還有做新菜的時候。
他都好幾天沒吃到小師傅做的飯了！！
江茉拿起刀將雞剁成大小均勻的小塊。
“今日做幾道不同風味的菜，你幫我把茱萸花椒淘洗乾淨，再切點蔥薑蒜備用。”
孟舟一邊麻利地處理調料，一邊偷瞄她的動作，見她把雞塊放進盆裡，加入一堆調料抓勻醃製，忍不住好奇。
“小師傅，你是要做炸雞塊嗎？”他猜測。
準備了這麼多茱萸花椒，莫不是要做麻辣雞塊？
“這叫辣子雞。”
江茉將醃製好的雞塊靜置片刻，起鍋倒入油，待油溫燒至六成熱，下入雞塊炸至金黃酥脆，撈出控油後，再復炸一遍，讓外皮更酥脆。
“辣子雞？”
孟舟停下手中的動作，滿臉疑惑，“只聽說過清燉雞、紅燒雞，這辣子雞是什麼雞？”
他看著自己下手的茱萸花椒，遲疑了下。
“小師傅，這些茱萸夠嗎？”
他怕自己拿多了。
江茉抽空瞄了眼，丟給他兩個字。
“再加點。”
孟舟眨眨眼，又加了一湯勺。
“這樣呢？”
江茉：“再加。”
孟舟吃驚。
我勒個老天爺，這麼多茱萸放下去還能吃嗎？
他拿著勺子的手都有點發抖，又添了一勺，拿給江茉看，生怕她再來一句“加”。
所幸江茉點頭，“可以了。”
她見孟舟一臉糾結，笑說。
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