但誰沒有個雄心壯志呢。
雅間裡安靜下來。
鳶尾和兩位護衛都看向江茉,等著她的答覆。
韓悠也挑眉看向她,調味料方子乃是桃源居的根本,他知道江茉絕不會輕易外傳。
江茉指尖敲擊著桌面,似乎在思索。
這一遲疑,方循已然大喜。
沒有立刻拒絕,就是最好的結果。
“方老闆可知,我桃源居的調味料,並非只是簡單的方子配比?”
方循點頭:“我知道!定然工序繁雜,用料考究,若是江老闆願意傳授一二,我願意付出任何代價!”
“不止如此。”
江茉道:“我的調味料,需經九道提純工藝,每一步都有講究,少一步,味道便天差地別,並非一張方子就能解決。”
方循眼中閃過一絲失落。
“即便工序繁雜,我也願意學!只要江老闆肯教,在下願拜江老闆為師,或是以知味居分紅相贈,知味居三分之一給江老闆,您意下如何?”
他很誠懇,全無半分商人的算計,全然是對美食的赤誠熱愛。
江茉看著他,沉默半晌,緩緩開口。
“方子,我不能賣。”
方循露出失望之色。
江茉話鋒一轉。
“不過調味料這些我心中已有盤算,雖然配方不賣,卻會售賣成品,並且以拍賣的形式出售代理權。”
“代理權?”方循微微一怔,臉上滿是不解,“江老闆,此話怎講?”
江茉不急不緩道:“我方才說過,我這調味料,工藝繁複,非一張方子便能成事。與其賣你一張殘缺不全的紙,倒不如直接供你成品。”
她頓了頓,看向眼前這位真心向食的酒樓東家。
“我會在京城設立一處供貨點,將桃源居秘製的高湯底料,醬油,等調味料一應成品,統一向外出售。但並非誰來都能買,也不零散售賣,只給代理人。”
“何為代理人?”方循身子微微前傾,聽得極為認真。
“簡單說,便是京城之內,誰拿到代理權,誰便能獨家從我手中拿貨,再轉賣給其他酒樓飯莊,或是自用。”
江茉聲音清淺,擲地有聲,“一城一代理,僅此一家。”
拿到代理權的人,等於握住了整個京城酒樓的味道命脈。
日後但凡想用桃源居秘製調味料,都得從他手中過手。
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