江三爺低頭細看，選單上的骨湯畫得惟妙惟肖，湯色奶白濃稠，上面漂浮著幾段翠綠的蔥段，幾顆紅潤的枸杞，連筒骨的紋理都清晰可見。
光是看著，彷彿就能聞到那股鮮香。
他不自覺地嚥了咽口水，又翻到下一頁紅豔刺眼的辣湯鍋，指了指。
“那這個呢？看著這樣紅豔，難道全是茱萸？”
“三爺好眼力。”
丫頭笑著誇讚，“這是麻辣鍋，用的是茱萸和花椒，還有豆瓣醬等十餘種香料炒出紅油，再熬煮成湯，口感麻辣鮮香，越煮越入味，愛吃重口的客官可以嘗試，只是這鍋底辣味較重，若是不太能吃辣，建議您先淺嘗。”
江沅望著紅油翻滾的圖，只覺鼻尖都泛起一絲熱意。
“除了這兩種，還有別的嗎？”
“自然是有的。”
丫頭翻到後面幾頁，一一指點。
“還有菌菇鮮鍋，新鮮菌子熬煮的，番茄甜鍋，用熟透的柿子慢熬出汁，酸酸甜甜十分開胃，若是二位想都嚐嚐，也可以選鴛鴦鍋，一口鍋分兩邊，可隨意搭兩種鍋底，鮮的辣的都能有。”
江三爺與江沅聽得目瞪口呆。
單單是煮菜的湯汁，就有這麼多講究。
江茉在吃食上的造詣遠超他們想象。
江三爺壓下心中的震驚，沉吟道：“那就來個鴛鴦鍋，一邊大骨湯，一邊辣鍋，都嚐嚐鮮。”
“好嘞！”
丫頭又繼續笑著推薦，“選好鍋底，便可挑選涮煮的菜品了，咱們桃源居的火鍋菜品，也是獨一份的新鮮。”
她巴拉巴拉說了一大堆菜，聽的兩人眼花繚亂。
江三爺合上選單，閉了閉眼，“你說的都來一份。”
來一趟總要嚐嚐這些菜都是什麼味兒。
“好嘞，二位稍等。”丫頭一口答應。
江三爺與江沅坐在桌前，望著四周賓客的動靜。
只見每桌中間都擺著一個特製的炭火銅鍋。
鍋裡湯汁翻滾，熱氣騰騰。
食客們拿著筷子夾起肉片，蔬菜在鍋裡涮煮，動作生疏卻興致勃勃，臉上滿是新奇與滿足，歡聲笑語不斷。
整個大堂熱氣騰騰，熱鬧至極。
鄰桌几個公子哥一邊涮著肉片。
“這火鍋好吃！比尋常的酒菜有意思多了！”
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