柿子樹上已掛滿了果子,今年結的柿子好似要比去年多一些,有些枝葉被果子壓的沉甸甸的。
再看長在朝陽面的柿子,已經有好多個開始變黃了。
林遠楓和林遠松很快拿了竹杆過來,專挑朝陽位置已經黃了的柿子,堂兄弟兩人,配合默契,一個打一個接,很快就摘了二十幾個柿子下來。
林三柱試著用手去撕柿子皮,覺得有些費勁,想了想,他就去灶間拿了削絲瓜皮的刨子,結果削起皮來又快又簡單。
見狀,老林頭立馬生出明日就再去買幾隻刨子的想法,家裡可有這麼多柿子呢,總不能指著一個人來削皮。
用對了法子,自然速度就快,沒多會兒,二十多個柿子就全削好了皮。
林三柱把削了皮的柿子都放進笸籮裡晾著,接下來就是等待了。
第一日,晾曬過後的柿子不再黏手,第二日,柿子開始變軟,第三日,再摸上去時,已軟了好多,且顏色開始變深,第四日,大家把軟柿子輕輕壓扁,然後再繼續晾曬。
第五日,柿餅的顏色更深了,拿起一個嚐了嚐,嗯,沒有一點澀味,吃著甜甜的,想來明日應該會更甜一些。
第六日,幾人又試了試味道,不錯,果然比昨日甜了些。
第七日,柿餅變得晶瑩剔透,拿起來對著日頭,能透出橙紅色的光來,咬上一口,香甜軟糯。
眾人不覺都鬆了口氣,好吃又好看的柿餅終於做成了。
吳氏摸了摸笸籮裡還剩的幾個柿餅,心想著等再曬上一天,就可以收到陶罐裡了。
第八日,不對,因為已經沒有第八日的柿餅了。
等吳氏去後院雞窩撿了雞蛋回來,就發現笸籮裡空空如也,啥都沒有了。
哎呦,這兩個小饞貓,居然把柿餅一鍋全端走了。
吳氏氣得四處找著掃把,準備好好收拾皮娃兒一頓。
聽到老孃發飆,正和老爹說著話的林大柱和林二柱,忙從堂屋走了出來,等看到空空的笸籮時,兩人忍不住扶額,看來今日自家的皮娃兒又得捱揍了。
而後,屁股各捱了一掃把的林遠柏和林遠槐,嚎的前所未有的傷心,滿臉都是不服氣的模樣。
林大柱納悶,你倆做錯了事,就得捱揍,還有啥可不服氣的?
林遠槐一抹鼻涕,低著頭不說話。
林遠柏沒忍住,滿臉是淚道,“原先可有二十六個呢。”
啥二十六個?
老林頭和吳氏,還有林大柱他們都沒聽明白。
“原先笸籮裡可有二十六個柿餅呢,嗚嗚嗚……”林遠柏越想越委屈。
同樣覺得委屈的林遠槐,也跟著哭了起來。
兩人的算數可不是白學的,自從和大哥學了數數後,林遠槐和林遠柏時常會拿出來練練。
這不,那日剛開始曬柿餅時,他倆就去數了數,笸籮裡一共曬著二十六個柿子,想起那甜糯糯的滋味,兩人便惦記上了,心想著等柿餅做好了,肯定會有自己吃的。
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