何青雲要做的，是一道工序繁複，卻又極為風雅別緻的江南名點——梅花酥。
她先是將那收集來的梅花花苞，用清水仔細地漂洗乾淨，再瀝乾水分，與早已備好的、磨得極細的白砂糖和少許提香的幹桂花，一同，放入石臼之中，細細地，搗成一團香氣撲鼻的、粉紅色的“梅花糖餡”。
接著，便是製作那最為考驗功夫的“酥皮”。
她將水皮和油皮，分別揉好，醒透，然後，便開始了那如同變戲法般的“開酥”過程。
只見她將那水皮擀開，包入油皮，再反覆地，摺疊，擀壓。那動作，行雲流水，充滿了韻律的美感。不過片刻的功夫，一張薄如蟬翼，內裡卻有著上百個細密層次的酥皮，便已是在她的手中，誕生。
隨即，她又取出一小塊麵糰，用從那紅色的硃砂梅花瓣中榨出的汁液，染成了漂亮的粉紅色，搓成長條，均勻地嵌在那白色的酥皮之中。
再將那酥皮捲起，切成一個個小小的劑子。
奇蹟，便在此時發生了。
只見那被切開的劑子，其橫截面之上，竟天然地，形成了一圈圈由粉到白、層層遞進的、如同梅花花瓣般的、絕美的螺旋紋理。
“哇！好漂亮！”一旁的何遠星和阿巧，看得是嘖嘖稱奇。
何青雲將這些小劑子一一擀開，包入那香氣撲鼻的梅花糖餡，再用小刀，在麵皮的邊緣，均勻地切出五個豁口，將那豁口輕輕地向上一捏，一個如同含苞待放的梅花般的、精緻的生胚，便做好了。
最後，在每個“梅花”的中心，再點上一小撮用蛋黃液調成的、金黃色的花蕊。
送入早已預熱好的烤爐之中，用文火，慢慢地烘烤。
不過一炷香的功夫，一股混合了黃油的奶香、麵粉的麥香、和梅花的清香的、霸道無比的香氣，便從那烤爐之中，悠悠地，飄散了出來，瞬間便俘虜了在場所有人的嗅覺。
當第一盤新鮮出爐的“梅花酥”，被端上桌時，所有人都被它那精緻絕倫的賣相，給徹底驚豔了。
那酥皮，層層疊疊，薄如蟬翼，彷彿輕輕一碰，便會碎裂開來。那粉白相間的花瓣，在燈火的映照下，顯得愈發地嬌嫩欲滴。那金黃色的花蕊，更是起到了畫龍點睛之筆，讓這整朵“梅花”，都彷彿活了過來。
小英瑤早已是等不及，她拿起一塊，小心翼翼地，咬了一口。
“咔嚓——”
那酥得掉渣的外皮，在口中瞬間碎裂開來，緊接著，內裡那香甜軟糯的、還帶著一絲梅花獨特清香的餡料，便在舌尖之上，緩緩地融化開來。
那滋味，甜而不膩，香而不俗，彷彿將整個冬日的清冷與芬芳，都濃縮在了這一方小小的糕點之中，回味無窮。
“好吃！”小丫頭幸福地眯起了眼，三兩口便將一整塊梅花酥都塞進了嘴裡，吃得是滿嘴掉渣，小臉上滿是幸福的滿足。
何青雲看著女兒那滿足的模樣，又看看身旁那個正一臉寵溺地為女兒擦著嘴角殘渣的男人，她那顆總是充滿了各種奇思妙想的大腦，在這一刻，竟是什麼都想不起來了。
只剩下一種，前所未有的，寧靜與圓滿。
窗外，暮色四合，幾顆早星，已悄然爬上了天際。
屋內，卻是燈火可親，茶香嫋嫋。
一家人圍坐在一起，品著香茗，吃著那香甜酥脆的梅花酥，說著最溫暖的家常。
何青雲想，這或許，便是她兩世為人，所追求的，最極致的，幸福。
而這幸福，便如這手中的梅花酥一般，雖是尋常之物，卻因著那份親手製作的心意，而變得，回味悠長，畢生難忘。
