次日清晨，溫泉莊的薄霧還未散盡，何青雲已經站在了莊子後院那片被溫泉水滋養得油綠髮亮的菜畦旁。
李重陽昨夜的提議，像一顆石子投進她心中平靜的湖面，盪開了一圈又一圈的漣漪。
要在京城這潭深水裡立足，光靠街邊小店的吆喝聲是不夠的，必須一炮打響，讓那些真正掌握著話語權和財富的人，親口嚐到“漢壽粉”的滋味。
“京城的富貴人家，吃的是排場，是新奇，更是個臉面，”李重陽提著個小竹籃走過來，籃子裡是剛摘下的、還帶著露水的黃瓜和番茄，“所以咱們這‘品鮮宴’，菜式不能多，但道道都得是獨一份的精細。”
何青雲掐了根黃瓜，在裙襬上蹭了蹭，咬一口，清甜的汁水在齒間迸開：“我明白你的意思，尋常的酸菜燉肉肯定上不了檯面，得換個做法。”
她用指尖在溼潤的泥地上畫起來：“主菜，就叫‘游龍戲鳳’，用莊子裡養的走地雞拆骨，塞進泡發好的粉條和切成細絲的火腿、菌菇，用荷葉包了，文火慢蒸。粉條吸足了雞油和火腿的鹹香，雞肉又浸了荷葉的清氣，保管他們沒吃過。”
李重陽的眼睛亮了，他看得出這道菜的巧思，既有新意，又顯功夫，名字也討喜。
“冷盤呢？”他追問道。
“冷盤就叫‘翡翠銀絲’，”何青雲又畫了個圈，“把粉條煮熟了過冰水，拌上用黃瓜和蒜泥調的汁，清爽解膩，最適合配著酒吃。”
她想了想，又補充道：“再做一道湯，就用莊子裡新收的南瓜，去皮蒸爛了搗成泥，加了高湯和牛奶熬成金湯，裡面臥上幾根燙熟的粉條，撒點杏仁碎，取名叫‘金湯白玉’。”
三道菜，一道主菜，一道冷盤，一道湯品，皆以粉條為核，卻又各有風味，李重陽聽得直點頭：“好！菜式有了，那這請帖該送給誰，就交給我來辦。”
他轉身回屋，取來筆墨紙硯，在院裡的石桌上鋪開，筆尖蘸飽了墨，在泛黃的宣紙上寫下了一個個名字。
“吏部李尚書家的公子，上次去翰林院給平安送飯時見過，是個愛嚐鮮的；城西綢緞莊的王掌櫃，他家的生意遍佈京城，夫人最愛辦茶會，請了她，就等於請了半個京城的貴婦圈；還有翰林院的王學士，他最愛寫些美食點評，一首詩能讓一家小館子聲名鵲起……”
他一邊寫，一邊分析著每個人的喜好和在京城裡的分量，何青雲在一旁看著，只覺得這個男人認真起來的模樣，比聚香居的流水賬還吸引人。
三日後，十幾份用上好灑金箋寫的請帖，由安陽王府的侍衛悄悄送往了京城各處府邸。
訊息很快就在京城的上流圈子裡傳開了。
“溫泉莊？就是那個太后賞給聚香居老闆娘的莊子？”
“聽說那裡的溫泉水能養顏，種出的菜都帶著股靈氣呢？”
“請的是‘品鮮宴’，說是要嘗一種叫‘漢壽粉’的吃食，也不知是什麼稀罕物。”
一時間，議論紛紛，收到請帖的人家，無不將此事看作是一種身份的象徵，畢竟這請帖可是經了安陽王府的手，誰也不敢怠慢。
宴席定在五日後的傍晚。
這幾日，整個溫泉莊都忙碌了起來。
劉雨蘭帶著幾個手腳麻利的婦人，將莊子裡的廂房和庭院打掃得一塵不染，窗欞上的冰裂紋都用細布擦了三遍，石桌石凳更是用溫泉水沖洗得泛著青光。
何遠星則跟著凌煕，在藥圃裡挑揀著最新鮮的薄荷和金銀花，凌煕說要在宴席的茶水裡加些清火的草藥，免得貴人們吃多了上火。
後廚更是忙得熱火朝天，何青雲親自坐鎮，指揮著王師傅和幾個幫廚準備食材。
從漢壽縣運來的粉條被她用溫水泡發，一根根晶瑩剔透，在清水裡像遊動的銀魚。
莊子裡養的雞宰了五隻，只取最嫩的雞胸肉和雞腿，剩下的骨頭全都吊了高湯。
李重陽則帶著人佈置宴席的場地，他沒把桌子擺在尋常的廳堂，而是選在了溫泉旁那片開闊的草地上。
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