不過半個時辰，幾頭豬羊便被拆解得明明白白。
大塊的五花肉，肥瘦相間，層次分明；精瘦的裡脊肉，紋理細膩，色澤鮮紅；還有那整扇的排骨、粗壯的筒骨、肥嫩的豬蹄……
整個後院瞬間瀰漫起了一股濃郁的生肉氣息，引得莊子裡的看門狗都圍著轉圈，搖著尾巴汪汪直叫。
廚房那邊，更是忙翻了天。
除了煮粽子，今日的午宴才是重中之重。
何青雲特意點了幾道硬菜。
“這羊肉，除了留一部分晚上烤著吃，剩下的做一個‘魚羊鮮’。”她指著那新鮮的羊肉對王師傅說道，“一定要用咱們莊子裡那口深井水燉，加上幾條剛從河裡撈上來的鯽魚，那湯才叫一個鮮掉眉毛。”
“豬肉嘛，做一道‘鴻運當頭’的大扒肘子，再來一個‘四喜丸子’，圖個吉利。剩下的下水也不要扔，洗乾淨了滷上一大鍋，那是下酒的好菜。”
莊子裡的廚娘們一個個捲起袖子，切菜的切菜，燒火的燒火。
“咚咚咚”的剁肉聲，“滋啦啦”的爆鍋聲，還有那鍋鏟碰撞鐵鍋的脆響，交織成了一曲最動聽的廚房交響樂。
香味開始在空氣中發酵。
那是滷料的醇厚，是油脂的焦香，是鮮湯的濃郁，混合在一起，霸道地鑽進每一個人的鼻孔裡，勾得人饞蟲直跳。
到了午時，莊子裡那片最大的空地上，早已擺開了幾十張八仙桌。
沒有尊卑之分，沒有主僕之別。何青雲和李重陽坐在主桌，身邊圍著孩子們。其他的桌子上，坐滿了莊子裡的管事、長工、佃戶，還有他們的家眷。
“上菜咯——！”
隨著一聲吆喝，一道道熱氣騰騰的大菜如流水般端了上來。
那紅亮油潤的扒肘子，皮糯肉爛，顫巍巍地晃動著；那奶白濃郁的魚羊鮮湯，上面漂著幾粒翠綠的蔥花，香氣撲鼻；還有那炸得金黃酥脆的酥肉、涼拌得爽脆可口的豬耳朵、堆得像小山一樣的滷味拼盤……
當然，最少不了的，還是那一盤盤剛剛出鍋、剝去了箬葉、露出晶瑩剔透糯米肌膚的粽子。
“大家辛苦了！”
李重陽端起酒杯，杯中是莊子裡自釀的雄黃酒，呈琥珀色，酒香醇厚。
“今日端午，咱們不論身份，只論家人。這一杯，敬大家！願大家歲歲安康，年年有餘！”
“謝王爺！謝王妃！”
眾人齊齊舉杯，那一張張樸實的臉上，洋溢著發自內心的感激與幸福。
酒過三巡，菜過五味。
那小胖子張寶正抱著一個大豬蹄啃得滿嘴流油，含糊不清地說道：“唔……這才是過節嘛！比宮裡的御宴吃著還香！”
何英瑤則在和那個“花椒盲盒”較勁。她小心翼翼地剝開一個粽子，見是紅豆沙餡的，這才鬆了一口氣，美滋滋地咬了一口。
“哈哈！我吃到了！”
忽然，隔壁桌傳來一聲驚呼。只見阿古達苦著一張臉，嘴裡正吐出一顆黑黑的花椒粒，整張臉都被麻得皺成了一團。
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