酒宴並不十分豐盛。
然而在這樣兵荒馬亂的前線，能夠置辦起眼前的這一桌酒菜，已是實屬不易了。
其實，酒菜的品質並不是最重要的，真正重要的乃是永寧伯對於董廷獻的態度，因為這裡面掩藏著他對當朝內閣首輔周延儒的態度。
真正的客人並非是眼前的董廷獻這隻狐狸，而是他背後的那一隻大老虎——當朝內閣首輔周延儒！
因董廷獻此番乃是以私人身份來訪，他為了避嫌連開封城都不敢進，所以永寧伯也沒有叫許多人來作陪。
酒宴上除了永寧伯與董廷獻二人之外，就只有孫時相一人作陪，而劉承祖和張明遠雖也在座陪席，然他二人卻是充當了伺候酒宴的小廝角色。
“難得啊！”
董廷獻看著桌上的蒸馬肉和燒雞，心中很是滿意：“真想不到在兩軍對戰的沙場，還能吃上如此這般豐盛佳餚。難得……真是難得。”
永寧伯也笑著說道：“張誠就是再難，也不好怠慢了周相的人啊。”
“這個是……”
“噢。這個是魚乾，從遼東曬場運過來的，吃起來有一股鹹腥味，初時可能不慣，多吃幾口就好了，回味非常不錯，將士們都拿來當下酒菜。
而且這魚乾乃是海魚曬制而成，其自帶鹹味，拿起來就可以直接吃，還能配上一些菜來炒和燉，我勇毅軍中常備有此物，多用其來代替肉食。”
“哦。這麼好的東西，怎地在京師卻未曾吃過？”
“這魚乾是下賤物，平日裡怎麼能上得了董先生的飯桌呢。”
張誠微笑著望向孫時相，問他道：“孫老，你說是吧？”
“伯爺所言極是。”
孫時相先是肯定了永寧伯所言，可接著又解釋道：“不過，魚乾製法，古已有之，非是今人所獨創。就如紹興之青魚乾，還曾作為貢品送進宮裡呢。
再有鯿魚乾和粲魚乾，也都是紹興的一大特產，像這些南邊來的魚乾，也曾進入各位朝官老爺、勳貴商賈府中，經過得法烹製，不失為一道可口的佳餚啊。
只不過我們勇毅軍中這些魚乾，都是產自遼東與東虜對戰前線，其無論品質和口感都不能與紹興魚乾比擬，只是其產量夠大，價格又很是公道，很適合大軍儲備食用。”
董廷獻點著頭，略顯詭異地笑道：“我可是聽聞……這遼東漁場裡可是有永寧伯的股啊！”
“哈……哈哈哈……”
張誠十分爽朗地大笑了起來，他既不出言否定，也不予以肯定，而是笑道：“董先生快嚐嚐這蒸馬肉，要是涼了可就要變味嘞。”
董廷獻見他如此，也就不再追問，一筷子夾起一大塊馬肉送入口中，不停地咀嚼了起來。
…………
酒過三巡，菜過五味，眾人的臉上也都掛起了一層微醺的紅雲。
“董先生，我聽說周相跟皇上舉薦侯恂，接替張福臻、丁啟睿二人，總督保定及河南五省剿賊諸事？”
“確有此事。”
董廷獻接著更是湊到了永寧伯耳邊，顯得很神秘地輕聲說道：“永寧伯，廷獻行前，閣老曾有言，如伯爺願意，他可以向皇上建言，舉薦永寧伯輔佐侯恂，提督河南前線剿賊兵馬。”
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