內院寢居這間小書房名為“澄心齋”，齋後有一澗活泉，繞石階流下，滋養得四周樹木花草繁茂。
從室內這個角度看去，那些竹葉並不足以遮擋視野，稍稍眺目便能透過這扇明瓦琉璃窗，看見院子的全貌。
“蒼梧，”欣賞了片刻，他從窗前離開，“研墨。”
雖離了朝堂，仍不時有從前的同僚好友寫信問候，多是些朝堂訊息，或問他拿主意的瑣事。崔沅挑了今日早晨，一一回了。
許是昨夜睡得不好，下筆筆鋒間都透著銳利。當看到參知政事郭弘遭貶而英國公世子何廬拜兵部尚書時，終是撂下了筆，伸手揉捏眉心。
書童求救似的看了眼白朮。
白朮也是一臉的懵。
公子不高興了，作為常在書房伺候的大丫鬟，白朮對公子在朝堂上的勢力亦有所耳濡目染，猜測是太后一黨又有作為。
好在這時桑葉進來了，“公子，擺膳麼？”
崔沅“嗯”了一聲。
澄心齋裡便忙碌了起來。
最先鑽入鼻中的，是一陣淡而不寡的米香，崔沅掃了一眼桌上。
一缽熬得香糯綿軟的雞絲粥，一碟兒晶瑩透明的江米筍蕨兜子，再一碟用麻油香醋拌過的青碧萵苣段，並一盤子對角切開的金黃蓑衣餅，外酥裡嫩，騰騰冒著熱氣。
不管是從前出仕時的應酬，還是府裡大廚房的手藝，都比這一桌精細得多。只有那筍蕨兜子能瞧出些廚娘的功底，捏成一圈荷葉邊的小褶，還算有趣。
四五碗碟擺上，桑葉先給崔沅盛了半碗粥。
桑葉已經嘗過新廚娘的手藝了，方才與重雲在下人房裡，兩人為搶最後一張雞蛋煎餅還鬥了幾句。但公子又不重口欲，她便按著先前的慣例，給他盛了半碗。
崔沅凝目，見那粥似乎與大廚房的格外不同，稠糯得很，微黃的雞絲縷縷散開，星點油花泛在表面，稍稍放涼後，凝出一塊瓊脂狀的粥皮。
攪動羹匙，將底下仍是滾燙的粥米翻上來，竟真就只有稻米與雞絲而已。
崔沅從沒喝過這麼簡樸的粥，舀起一匙，略晾了晾溫度後，送入口中，隨即手腕一頓。
意外地，很不錯。
桑葉眼睜睜地看著自家探花儀範清冷、風度翩翩地一勺接一勺……將那半碗雞絲粥用光了。
崔沅看了過來。
桑葉捺下心裡的驚訝，連忙又給他盛了小半碗。
崔沅卻不忙喝粥了，慢條斯理地品起了案上的小菜。
先是瞧著最為清爽的拌萵苣。
時下把萵苣又名為脆琅軒，以喻竹。清脆口感，嚼之有聲，唇齒間瀰漫著淡淡的麻油香氣，素而不寡。
蓑衣餅兩面煎過，油滋滋又不膩，微焦的地方更為香脆，咬下一口，蔥香餅香並些椒鹽肉香，嗯……這是用葷油煎的。
最值得稱道是那兜子，尋常兜子皮是用綠豆麵揉的，不比這個薄透，還有股韌勁。餡兒填的江米、筍丁、蕨菜，應是蒸熟後用清醬汁子調了，再包進兜子上鍋復蒸，否則江米不能這般軟黏。
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