1980年10月7日，一篇不足百字的訊息《本市第一家個體經營的悅賓飯館今天開業》在京城晚報頭版出現。
記者描述了這家位於“翠花衚衕”只有二十五平方米的空間，四張圓桌，十六把長凳的小飯館。
在9月30日開門營業第一天，等在門外的顧客就排到衚衕口，一天接待了不下二百個客人的熱鬧情景。
第二天，京城晚報在頭版又刊登了一篇新聞特寫——《“嚐嚐看”笑語滿堂》。
記者以親歷其中的真實感受，對悅賓飯館的經營情況進行了更為細緻地描寫。
晚報同時配發言論《嚐嚐看，好！》。
就這兩篇連續報道，一下子在京城引起了巨大的轟動。
京城第一傢俬營飯館開張的訊息，就如同在一潭死水中投入一顆巨石，引發了中外記者和京城百姓的持續關注。
外國人甚至把這件事定義為改革中的標誌性事件。
這不但讓悅賓飯館從此聲名大振，四方的顧客慕名而來。
還有不少人從此受到啟發和觸動，不斷加入到興辦私營飯館的行列中。
據京城工商部門的資料顯示，從1980年到1983年間，京城的飯館如雨後春筍般湧現出了上萬家。
而悅賓飯館的老闆的郭培基、劉桂仙夫婦倆，不但從此徹底解決了家裡兩個兒子返城回來找不著工作的問題。
也幸運地成為了被七十七個外國媒體輪流報道過，被市長接見過的改革典型。
而且率先成為京城那少數先富起來的人。
那麼這家飯館的買賣，當時火到什麼程度呢？
許多年之後，已然年邁的飯館老闆劉桂仙在上電視節目時，是這麼回憶的。
她說自己第一天親眼目睹買了四隻鴨子三十六塊錢的本兒，是怎麼變成了八十多塊錢的。
淨賺四十多塊啊，幾乎讓她一宿就沒睡好。
第二天，她就又去買了七隻鴨子。
此後，每日進貨的數量只多不少。
而且這外國人也好個新鮮勁兒。
她的小飯館經過外國記者採訪，很快就有外國人來訂餐，還要每人十塊錢標準的桌席。
可當年的物價是個什麼樣啊？。
哪怕大蝦、鱔魚、王八，全挑好的上，也達不到一半的成本啊。
特別是對於一家四口用自己的房子開的小飯館來說，既沒有人工成本也沒有房租成本。
那這利潤是多是少，就請各位自己掂量吧。
這就是先吃螃蟹的好處，這就是頂上了“第一”桂冠的紅利啊。
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