實際上，後廚對於開席被耽擱的時間問題，其實是有點過慮了。
不為別的，主要是寧衛民把這個飯莊辦得太絕了。
天壇北路87號，可是和其他的飯莊哪兒哪兒都不一樣。
上到裝修設計，中到鋪陳擺設，下到茶盞餐具。
隨便一件東西就沒有半點湊合的。
都是製作精美，講究至極，讓人大開眼界。
還有飯莊所提供的服務，職工的制服，方方面面的任何一處細節，都足以讓今天的賓客倍感新鮮和有趣的。
更毋論席面上早已經擺上了總共二十四道的獨有特色的蜜餞、乾果、鮮果、餑餑、冷葷、小菜。
光這些壓桌的東西，就足夠今天的賓客們好好大快朵頤，品嚐一陣的了。
所以哪怕眾多來賓們都已分散至各廳，坐到了席上，十幾分鍾也沒見有人上熱菜。
可大家等的並不心焦，反而各自與相熟的人，或是剛認識的朋友，興致勃勃的談論上了他們今天感受到的一切。
聊得是那麼興奮，那麼熱情。
尤其口乾舌燥之際，大家一起端起茶盞來口香茶，更越發增加了情趣。
這真像是大傢伙一起穿越回到了過去，在參加某位皇親貴胄舉辦的喜慶堂會呢。
不用說，所有人中最不消停的，肯定是那些媒體記者們。
你就看吧，哪怕知道該開席了，可這些媒體的席位也就坐了三分之一的人。
其他的人還都拿著攝影攝像裝置，四處亂串游呢。
他們拍裝飾、拍擺設，拍宮燈，拍菜品，拍賓客，拍服務人員……
光看那敬業架勢，似乎這些人要把今天的開業慶典當成頭版頭條去發了。
所以服務人員不但沒人干涉，反而樂見其成，極力配合。
要知道，這年頭的人想出風頭的熱切不亞於三十年後的網紅，都巴不得自己的照片能登上報紙呢。
誰要是能在電視上露個臉兒，那算是逮著了，足夠他們跟親戚朋友吹上一年的。
而且寧衛民對服務人員也早有交代，說這些記者報道咱們開業的新聞越多越好，一定盡力為他們提供方便，這可比花錢做廣告划算多了。
總之，這就是實際的情況。
彷彿寧衛民今天辦的不是正式宴請，而是什麼茶話會，懇談會，甚至說是遊園會、展覽會也無不可。
反正餐廳的營業範圍內，無論是包間之內還是外面的大桌兒，到處是人聲鼎沸。
有人跟逛天橋似的，四處遊躥，也有人四處串席，忙著交際。
真能一直老老實實待在座位上不動窩的，除了歲數偏大的主兒，那就是自持身份的人。
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