《國潮1980》第753章 同氣連枝(1)

作者:鑲黃旗·2025-08-09

之後的二十天裡,“偷拳五人組”的表現,完全出乎了他們身邊所有人的預料。

他們從沒喊過苦,也沒喊過累。

完全是心甘情願,在如同地獄的廚房接受煎熬一樣的試煉。

哪怕是精疲力盡到半夜回宿舍,累得洗澡時站在淋浴間都能睡著,然後一頭撞到牆上,他們也毫無怨言。

他們甚至很快找到了在苛刻的新環境下幹活的訣竅。

在後廚不要猶豫,也不提問題,只全神貫注執行外國主廚的指派。

在開餐期間,法國佬聲聲怒吼之後,要極力保持沉默,藉助全神貫注的工作掩護自己,或者假裝忙碌到沒空理會地垂著眼睛。

如果不是自己的錯,儘量不要出現在主廚的視線裡,不要出聲,免得成為炮灰。

每天上班前,都一定會把紗布、燙傷膏揣進褲子口袋裡。

以備萬一發生流血事件後,神不知鬼不覺地包好,繼續工作!

實際上,無論是三個法國主廚,還是那些被他們一手調教出的西餐廚師。

就沒有一個人能想到,這五個壇宮的廚師來到這裡後,哪怕失去了過去滋潤的生活,一下子變成了落魄的鳳凰。

卻依舊能夠迅速接受重新定義的森嚴等級,找準自身的位置。

仍然能這麼快適應好大型專業西餐廚房的工作要求,理解和中餐迥然有別的管理方式。

原本在他們想來,這五個人就是能堅持下來,也應該是被折騰得蔫頭耷腦,半死不活的樣兒啊。

怎麼可能毫無吃不消的樣子,反而這麼精神抖擻,甚至比那些早就適應了這種後廚工作的老手兒們還有精氣神呢?

尤其是這五個人還表現出了極強的悟性和學習能力。

像拿錯進口原料和調料,用錯刀具,切東西忘了執行嚴格的體量標準,這些比較低階的錯誤,只要捱過一次罵,基本上就不會出現了。

他們非常善於觀察,知道怎麼自我調整,隨時都在盡力改進。

這讓他們對於廚房的基礎工作總是完成的又快又好。

隨著時間一日日的過去,沒多久,來自壇宮的“偷拳五人組”,都把好多跟著法國大廚幹了一年半載的主兒給比下去了。

事實上,到了後來,每次法國大廚給廚房的下屬們的工作打分。

來自壇宮的五個人居然都是十項全優,其他乾的時間不算短的人倒是有良有中。

於是這麼一來,還真應了“是金子總會發光的”這句話了。

三個法國大廚是不可能不注意到他們五個人如此出挑兒的。

所以才幹滿了一個月,壇宮五人組就都獲得提拔,工作內容實質性的升級了。

他們各自從切配備料區和倉儲冷凍區,調動到開胃菜區或者是湯品區了。

也就是說,到了這個時候,他們終於得到透過工作實踐來學習一些簡單法餐烹調的機會了。

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