所以這些東西哪怕華而不實,吃下去,國人的肚子怕是也要鬧一鬧的。
但從視覺上卻特別能讓顧客賞心悅目,產生一種“不要天長地久,只要曾經擁有”的滿足感。
至於左神庫的茶館,功能性就不用說了,不外乎是個讓顧客歇腳喝茶的地方。
大冷天的,能讓一些在院子裡逛累了的顧客,有個暖暖和和,坐著休息,喝茶解悶的地方,這多好?
可說來簡單,實則不然。
因為這偏殿才能坐下一百多人,接待條件是非常有限的。
在這兒設的茶館,就是為了高階人士服務的,收費就得上去,起碼五塊一位。
花不起錢的人只能去免費茶棚喝茶,真要都跑到這兒坐著喝來,那非得“炸廟”不行。
要是一屋子全是人,亂亂糟糟的,自在也就不是自在了。
到時候,寧衛民還得擔心這裡的高檔陳設會不會損毀呢。
可反過來也一樣啊,外國人對京城的茶館可不熟悉,未必有這個雅興。
京城人呢,如今也沒幾個富裕的主兒,甘願花五塊錢就買口清茶喝,買盤瓜子磕的。
這要是弄得配殿冷冷清清的,無人光臨,一樣也是敗筆。
丟人不丟人單說,不能白糟蹋了這麼好的硬體兒條件。
所以寧衛民就必須得搞出點花活,讓顧客願意掏這份銀子才行。
他想來想去,就把主意放在復古上了。
打算照著電影《茶館》的樣子,儘量復原老年間舊式樣的老茶館。
讓人們在這裡,可以領略舊日里的風俗和習尚,以求帶給顧客全方位的新鮮體驗。
當然了,肯定還得詢問一下家裡“專家”的意見,結果和康術德進一步一細聊,茶館的經營也就徹底明瞭。
據老爺子說,過去的京城茶館有好幾種哪。
清末民初年間,有專吃旗人飯,供一幫旗大爺遛鳥、玩鳴蟲、鬥蛐蛐的茶館叫大茶館。
那必須得地方大,禁得起鬧,還得供應各種烘爐點心,麵點小吃,和簡單的炒菜、爛肉面。
老舍《茶館》裡的裕泰茶館就是這種。
此外,還有每日演早場、晚場兩種評書的“書茶館”。
這種茶館開書就不賣清茶了,幾回書說過,就得收一回書錢。
而賣茶又賣酒,兼賣花生米,開花豆的是“茶酒館”。
專供各行生意人集會碰頭攬活的是“清茶館”。
在荒郊野村供人暫時歇腳的是“野茶館”。
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