掛的是什麼呢？
說起來真是有趣兒，原來都是些寫在木牌子上的下酒菜和吃食啊。
白牆的最上面已經分出了三個檔，寫著常備、應時、主食三列。
下面就要在列釘好的釘子上，分門別類，掛上墜著紅布條的對應木牌子了。
像炸花生、煮花生、豆腐乾、辣白菜、豆豉豆腐、拌豆腐絲、蝦米豆、開花豆、炒黃豆、玫瑰棗兒、豆兒醬、鹹鴨蛋、松花蛋、咯吱盒、炸河蝦……
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這都是四時常有的酒菜。
像拍黃瓜、拌苤蘭、拌粉皮、拌菠菜、芥末墩兒、香椿豆、鮮藕、炒紅果、魚凍兒、酥魚、炸小黃花兒魚……
這都得應時應季才有。
目前主食最少，暫時就兩樣兒，爛肉面、刀削麵。
結果這一下，那牆面登時就不顯得空了，反而格外熱鬧起來了。
對此，寧衛民看著看著，是發自心裡的由衷佩服啊。
嘿，這老爺子可是真會變魔術啊。
居然只靠酒缸，大櫃、木牌子，很簡單的幾件兒道具，就把這屋子裡變得有情趣，有美感了。
絕對的化腐朽為神奇啊。
而且最高明的，還得說這些東西絕不是為了裝飾而裝飾，那是的的確確實用啊。
就說眼前這木牌子吧。
能摘、能卸、能翻面、能洗了重寫，很容易就能新增新的品類。
酒客來了不用費勁就能看清楚，還能知道什麼還有，什麼沒了。
難道還有什麼裝修裝飾，比這樣的辦法更價廉、更實用、更有意思的嗎？
光看著這些酒菜的名兒就讓人興奮，鬧饞蟲。
有了這些牌子，誰要是再認為這不是喝酒的地兒，那肯定不是瞎子就是傻子。
高啊，實在是高！
這一切的一切，讓讓只想到了一個詞兒——“點石成金”。
“老爺子，徒弟我服了。真是不來不知道，一來嚇一跳啊。說正格的，您這酒館兒啊辦得可真不錯啊。比我們新春遊園會那彷古茶館兒強多了。您這都讓我有點回到了民國年間的錯覺了。我看啊，您這兒拍電影當佈景都夠格了。我現在真覺得您這個店啊，買賣差不了。連我來了我都想喝點了。以後啊，我恐怕少來不了。”
“那是啊，我和張師傅，兩個人親自出手還能有錯嗎？”
康術德被徒弟誇得挺高興，可錢上他可不湖塗，一定要明算賬。
“你也想喝點啊？行啊。你不來我不請，來了我也不推。不過可有一樣啊。你在這兒，無論吃喝，可得加倍算錢。還不能賒賬。”
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