不過雖然有了這樣額外的收穫是驚喜，但毫無疑問的是，傷敵一千自損八百。
這麼一來銀座壇宮的客源當然就更少了。
每天原本不多的客流進一步下降，幾乎到了打回原形的地步，每天餐廳流水能做五十萬円以上，接待三十人就不錯了。
除了坂和興業，大和觀光這樣的關係企業在壇宮辦過幾次聚餐會，其他時間壇宮都在賠錢。
而壇宮的員工們只有再度開啟大吃特吃，研究新菜的模式，否則每天送來的食材只能白白爛掉。
說白了，買賣做到這個地步，連京城跟來的那些員工都在跟著發愁。
大家比寧衛民本人還著急。
雖然這樣的日子是舒坦，幹活少吃得美，並不耽誤大家拿錢。
可誰都清楚，不可能老怎麼舒坦，要麼買賣得重見起色，要麼買賣早晚關張。
他們大家打道回府也就罷了，權當出國旅遊一趟，吃香喝辣，大開眼界，還掙了外匯。
可如此厚待他們的寧衛民卻免不了要承擔這鉅虧的責任的，大家的心裡可過意不去啊。
畢竟沒人知道寧衛民外面有多少產業。
人人都怕他的一世英名和工作成績遭遇滑鐵盧而毀於一旦。
所以銀座壇宮上上下下目前都有點心慌和焦慮。
除了那些沒心沒肺的日本人，國內來的職工沒人樂得出來。
至於寧衛民本人，也不像他表面上那樣澹然和鎮定。
他也知道最迫切事情，就是要想辦法開源，找到既穩定又安全的客人，改善經營狀況。
否則他個人在東京撈肥了，卻讓公司和天壇、服務局跟著拉虧空，說不過去啊。
更何況現在的東京可是歌舞昇平一片繁榮景象啊。
由於資產泡沫帶來的繁榮，無論企業人事招侍的需要，還是男追女的泡妞需求，都給飲食行業注入了強大的活力。
這就導致企業招侍交際餐飲開銷日益增長，大企業已經到了一頓飯不花個十萬円，就沒辦法談下去的境地。
而男孩子請心儀的女孩吃一頓正餐不能少於五萬円，否則就是沒有誠意。
在東京，如今隨便一家大眾餐廳每天都差不多能月入百萬。
至於日本人所崇尚的法國料理，更是最先開始極力追求食料奢侈。
昂貴的鵝肝、魚子醬、高階洋牛肉、松露、香檳、莆萄酒，往往是客人必點的。
通常法餐人均消費五萬円起，一晚能花上百萬円的也大有人在。
可就是這麼好的年景，偏偏銀座壇宮成了餐飲業全行業的吊車尾，居然買賣做的入不敷出。
這又是多麼不公且丟人的事兒啊，寧衛民的自尊心根本受不了。
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