作為普通老百姓,冬季仍然要以冬儲大白菜為主。
能在冬天花大價錢買到不多的鮮貨,也就是西紅柿、黃瓜和豆芽罷了,聊勝於無。
所以從物質供給的角度出發,能在臘月寒冬見著這樣的東西本身就不易。
這完全是得益於寧衛民和天壇公園良好的合作關係,才能從溫室大棚的供給鏈獲得這些東西。
另外,也別忘了,松仁玉米和蠔油生菜也是經過大眾口味檢驗,頗受好評的菜餚。
未來以全國範圍來論,無論是北方城市,還是南方城市,只要是大眾餐館,這兩道菜基本都有,長期保留,而且點菜率還不低。
解放前,但凡全國各地有名有號的酒樓,不都都具備隨時提供五十多種通用菜餚的能力嘛。
這麼一看啊,這松仁玉米和蠔油生菜兩道菜也等於進入新社會的通用選單裡了。
這就足以證明這兩道菜的受眾很廣,絕對屬於投大眾喜好的口味。
那麼自不必說,在張大勺的推薦下,江四小姐也去嚐了嚐寧衛民“發明創造”。
別說,這兩道菜雖然味道直白了些,談不上什麼五味調和、精妙變化。
但確實很好吃,都帶著甜口兒,而且還很解饞,吃了一口就想吃第二。
難怪那些年輕的小輩兒那麼喜歡吃肉,對這兩道素菜也趨之若鶩。
為此,江四小姐也不由對寧衛民刮目相看。
她一邊讓兒子也來嚐嚐,一邊就想著要跟寧衛民搭話。
不過寧衛民此時可有點顧不上其他。
他正全神貫注地照顧著松本慶子。
一邊給她佈菜,一邊為她解釋她不明白的諸多問題。
不為別的,松本慶子畢竟是日本人,哪怕學了中文,能說不少的話了,日常生活交流沒什麼問題。
但對於古老華夏的人生哲學,卻不可能全盤理解。
說實話,自從邁進馬家花園大門這一刻起,她覺得她是掉進一個博大精深的洞裡了。無依靠,無抓撓,鬆軟的底使她越陷越深,這種感覺在任何地方都是從未有過的。
所以哪怕她坐在酒席中,也有太多的東西似懂非懂。
就像剛才張大勺提到“洗塵”二字,她就迷惑地問寧衛民是什麼意思,是要洗澡嗎?
這使得寧衛民嘴裡的一口酒差點兒噴出來。
而後咳嗽了一陣,才能告訴慶子,洗塵就是喝酒,吃飯。
但松本慶子仍不解地問為什麼明明是吃飯卻偏要說洗灰塵,到了洗灰塵時能不能說吃飯呢?
寧衛民也只好陪他慢慢繞,一點點的給他普及國人習慣的委婉表達。
後來見她光說不吃,又夾了一箸菜放到她小碟裡。
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