而且這些媒體現在也已經不滿足於那種表面化的報道了。
都希望能夠和薑餅人的老闆當面談談，深挖企業背後的一些故事。
更想弄清楚表面上好像不怎麼掙錢的薑餅人，到底賺不賺錢？
他們是怎麼做到這麼好的餐廳環境，這麼美味的食物，又是這麼實惠的價格的？
會不會像老百姓們擔心的那樣，他們會因為不盈利而倒閉？
不用說，這些應付媒體的差事寧衛民可不幹，自然是要推給沈存的。
於是沈董事長就成了紅極一時的國際友人和商業明星，頻頻在媒體上亮相，一時竟有風頭蓋過當紅影視明星的勢頭，曝光率不比參加春晚排練的鄧麗君和斐翔差多少。
不過說實話，面對媒體怎麼發言，怎麼措辭，倒是很值得商榷的一件事。
他們總不好把心裡話真的一五一十跟媒體都說出來。
真要是告訴媒體，他們如此的價格也有將近一倍的毛利，是因為最貴的進口原料都不是名牌產品，而且貨比三家，透過大規模採購才把成本降到最低。
連餐廳的裝修，餐具、酒杯，甚至薑餅人的鑰匙鏈都是寧衛民的關係戶提供的，可以說是全市最低價。
更主要的是因為國內的房租低，人工低，合資企業還有免稅的優惠政策，他們才能做到這樣的價格，靠價格優勢和規模優勢來搶佔市場，其實賺的一點不少。
那他們的人設和企業名聲非得垮塌不可。
所以沈董事長聽了寧衛民的建議，面對媒體採訪根本就不談利益，不談經營，只講情懷。
“其實薑餅人的定位也並不是純粹的西式快餐，而是能夠讓一家老少都滿意的家庭餐廳。我在美國生活多年，所以我非常清楚，西餐其實並不高貴，也是普通的飲食。所以完全可以用大部分人都負擔的起的價格滿足大家的需要。因此我這次回到故鄉，回到京城老家，之所以會開餐廳。就是希望，能把薑餅人做成一家‘讓不那麼富裕的爸爸也能自信的走進去，並且跟孩子說隨便點’的西餐廳。”
“當然，我能做的也不多，頂多是滿足大家對於西餐好奇心而已，幫助大家增加一些對西餐的瞭解。因為我們所有的華夏子孫都知道，其實天底下最好吃的飯菜，並不是什麼山珍海味，也不是什麼異國風味，而是媽媽做的菜。”
“至於對於顧客們的意見，我是很樂於虛心接受的。所以我可以在這裡告訴大家，春節假期薑餅人餐廳也會照常營業。至於贈送鑰匙鏈的活動，除了近期一定會重啟。而且在春節到元宵節期間，還會推出新的活動。對於大家反應的排隊難的問題，暫時我還沒有什麼好辦法，只能儘量爭取在今年多開幾家餐廳了。”
這一番話，無疑充分考慮了內地老百姓的情緒需要和實際需要，
尤其是在當時的共和國，顯然會被賦予別樣的意義。
於是社會反響特別強烈，薑餅人不但更受百姓歡迎了，沈存這個明面上的董事長也人氣飆升，成了百姓眼裡的自己人，官方眼裡的商界紅人。
尤其是私下裡為了感謝交管部門，沈存還以薑餅人的名義向東城區和西城區的交通大隊捐獻了兩輛吉普車，就更是在化解雙方矛盾的同時，完美的設立起了一個愛國華僑的形象。
而在這件事裡，真正受損失的只有京城其他的快餐廳和西餐廳。
像老莫、大地這樣的俄羅斯餐廳純屬倒黴。
原本就已經在走下坡路的買賣加速了進展，但至少還有一些上了年紀的老顧客在撐著。
皮爾卡頓公司的餐廳業務也多少受到了影響，馬克西姆這樣的高檔法餐還好，畢竟客層不一樣，但美尼姆斯就不行了。
原本就是因為定位不清，被嫌棄，現在簡直要變成門可羅雀了。
不知道這是不是應該算是一種誤傷。
也不知道做主賣掉快餐廳的鄒國棟心裡是否有些後悔。
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