龔明程和欒局長兩家人在京都下榻的頭一天表現，就讓吳運傑醒悟過來了。
雖然才剛見面，但一個人的舉手投足所呈現的素質，已經足以展現一個人的學識和涵養。
沒什麼可遲疑的，吳運傑已經百分百看明白了，像龔明程和欒局長這樣的人，不可能對壇宮飯莊的經營給出什麼有益的建議來。
如果跟他們探討怎麼經營餐廳，那純屬自己跟自己過不去。
他覺得對這幾位，還是不談工作，只談吃喝玩樂比較好。
趕緊把這幾天敷衍過去，糊弄他們走人為上。
可以說從這個時候起，吳運傑面對龔明程和欒局長，除了還想跟談一談那些珍稀食材的供貨問題，對於餐廳經營上能否獲得其他的幫助，已經不報有任何幻想了。
果不其然，接下來的幾天裡，吳運傑進一步確定了這些人不過是酒囊飯袋而已。
而且是那種他形容不出的，庸俗無比的酒囊飯袋。
首先，第二天為了避免被店家驅逐的尷尬。
吳運傑在當天晚上不但動用郭氏集團的關係，在京都給考察團的幾位緊急尋找第二天可以搬入的酒店。
而且還以早上游覽完金閣寺，就可以轉到距離壇宮飯莊更近的地方居住為由，連夜跟考察團成員打好了招呼，就盼著他們能夠配合一點，第二天早點收拾好行李，別讓大家太難堪。
可孰料這幫人一干正事就掉鏈子，第二早上集合要去金閣寺的時候，居然行李一點沒收拾，大部分的人因為熬夜打麻將壓根就沒起來，都躺在房間裡睡大覺。
而且決定去遊覽的也有三個人。
沒辦法，吳運傑只好捏著鼻子跟店家鞠躬道歉，交涉了半天才讓店家同意考察團可以延遲到下午搬走。
然後就是大約中午十二點的時候，早上去遊覽的人都回來了，那些熬夜打牌的人才陸陸續續地起了床。
吳運傑催促大家趕緊收拾，稍作休息一下，就坐車去壇宮飯莊，順便用飯。
可龔明程卻揉著睡眼說，“算了算了，中餐也沒什麼新鮮的，乾脆就在這兒吃好了。”
欒局長也打著哈欠說，“對嘛，來了日本，當然就要吃日本飯了。吃中餐幹什麼？”
這隨性的要求搞得吳運傑有苦難言，因為店家早就堅決表態不肯為這些人提供午餐。
後來他好說歹說，才讓考察團的人終於收拾好行李離開了。
然而他們拖拖拉拉，磨磨唧唧之餘，卻對此頗多怨言，只認定日本人太不近人情，卻全然意識不到自身的問題。
後續的情況也是一樣。
龔明程和欒局長對待公事極其敷衍，在壇宮飯莊簡單逛了逛，隨便和幾個員工握了握手，照了幾張相片就算完成了巡視工作。
倒是對於壇宮飯莊目前的收益下降問題頗感不滿，話裡話外都是對吳運傑的不信任，要求春節之前他必須拿出一份利潤回到原有營業水平的財務報表。
偏偏對於食材斷供問題，他們卻表示束手無策，一點幫不上忙。
那欒局長甚至還以專家自居，大言不慚的表示，“什麼胭脂米，宮廷黃啊，那都是噱頭而已。姓寧的耍的花招而已，我們在京城就沒聽說過。年輕人，你不要上當啊。以我二十年的工作經驗，我可以負責的告訴你，餐飲行業真正的好東西，還得屬燕參鮑翅這些海味。懂嘛！山珍海味！這些東西得佔了一半。”
最絕的是，他不但是這麼說的，吃飯的時候也是如此身體力行的。
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