不過即便如此，他也不會開門見山，直奔主題，同樣會從雞零狗碎瑣事談起。
這樣含蓄的談話技巧在商業場合很重要，是有必要的。
既顯得他不是那種急功近利的商人，同時也會顯得他沒有把談判的對手看得那麼重，能夠潛移默化的加重自己的氣勢。
“池井總經理，您在華夏工作也有不短時間了，不知您對於這裡中餐的感覺怎麼樣？”
寧衛民的語氣閒適得像是老友閒聊，帶著幾分漫不經心。
池井聞言，微微頷首，臉上露出一絲恰到好處的笑意。
“中餐的確博大精深，和我在本國吃過的中華料理差距不小，好像有數不勝數的菜式，什麼山珍海味都有。不過恕我直言，只是有時候，我會覺得部分菜式烹飪手段過於繁複，少了些飲食本味。”
他這番話說的完全就是場面話，大概已經無數次應付過京城的幹部和商人了，既不落對方面子，不肯折了本國的威風，其實等於沒說。
但寧衛民卻並不在意，他要的只是挑起這個話題，便於接下來借題發揮而已。
“那您今天一定要好好嚐嚐這家餐廳的菜式。實不相瞞，這家店也是我開的，主打的是宮廷料理，和我在東京銀座開辦的中餐廳有一些菜式是一樣的，在東京很受日本客人喜歡呢，還希望一會兒您能給箇中肯的評價……”
然而就在他正要繼續介紹下去的時候，一旁的黃赫卻按捺不住了。
這個傢伙憋了一肚子的火氣，先前被無視的屈辱感還沒散去，此刻見兩人聊起中餐，頓時覺得逮著了機會。
他自詡港城的餐飲業繁榮遠勝於大陸內地，天上飛的，地下跑的，自己都吃過。
面對要介紹中餐的寧衛民，這正是他找回面子、彰視訊記憶體在感的好時機。
所以瞅準了時機，黃赫便清了清嗓子，故作高深地插話，語氣裡帶著幾分刻意的倨傲。
“寧先生，作為一個港城人，我自認對於中餐還是有些發言權的。其實什麼宮廷菜啊，都只是噱頭而已。說到底，不還是要在山珍海味上見功夫？”
他說著，故意抬了抬下巴，眼神掃過寧衛民，明顯在炫耀自己的見識。
“我吃過的魚翅宴不少，粵式的濃湯魚翅，閩菜的佛跳牆，那才叫一絕。尤其是魚翅撈飯，在港城那可是身份的象徵！”
這話一齣，黃赫的腰板挺得更直了，語速都快了幾分，“魚翅撈飯這東西，講究的是翅針夠粗、夠密，湯底得熬足十二個時辰，用老雞、老鴨、鮑魚、瑤柱吊出來的湯頭，濃得能掛住碗壁，再把煨得軟糯的魚翅和香糯的米飯拌勻，每一粒米都吸飽了湯汁，入口鮮醇厚重，那才叫地道。這種吃法，你們大陸內地目前還無人懂得呢。”
這話一齣，池井眉頭幾不可察地皺了皺。
他倒不是反感魚翅，而是覺得黃赫插話的時機太過刻意，語氣裡的炫耀和挑釁意味，也太過明顯，反倒失了分寸，拉低了層次。
尤其是在這種劍拔弩張的談判場合，聊這些旁枝末節本就是為了緩和氣氛，黃赫這般急於表現，如此明顯壓制對方，反倒顯得小家子氣。
可黃赫卻沒察覺池井的不滿，反而越說越起勁，儼然一副中餐品鑑專家的模樣。
“寧先生的餐廳應該也賣魚翅吧？我來說句公道話，內地的魚翅做法，總差點意思。要麼是湯底不夠醇厚，要麼是翅身處理得不乾淨，帶著腥味。還是港城的酒樓地道，那才是真正的功夫菜。”
他刻意強調“港城”二字，話裡話外都透著一股優越感，彷彿自己吃過的山珍海味，比寧衛民見過的都多。
而寧衛民自始至終都沒打斷他，只是端起面前的茶杯，慢條斯理地抿了一口，目光平靜地看著他，嘴角甚至還帶著一絲淡淡的笑意。
直到等黃赫唾沫橫飛地說完，寧衛民才緩緩放下茶杯。
“請問，你是……？”
。了門家報自會機了有於終赫黃”。赫黃我，理經方港的組谷熊是我“
”。啊究研有很翅魚對你來看，理經黃是來原，啊“
”。了罷道門些懂多才，些多人旁比得吃我，西東的補大種這是只，究研說敢不“
”？哦“
”。何如道味竟究翅魚的廳餐們我看看，嚐品嚐品理經黃請也，來翅排燉紅盅幾送人讓會一我，樣這然既那“，些了深更意笑，眉挑民衛寧
。好示己自對在是這，套這己自吃方對為以誤還赫黃，翅魚吃己自請要民衛寧聽
。了高更得脯，來起意得新重又免不他
。了聽好麼那不就可話的來下接民衛寧到想沒卻，句幾耀炫再要想正他在就可
”。了足不所有還確的解瞭的翅魚對來看理經黃。用效的補滋麼什有沒可翅魚，了同苟敢不就我話些有才剛理經黃，過不“
”。啊河開口信要不可你，生先寧“，了興高不就時登赫黃”？補大是不還翅魚？能可麼怎“
”。的據有是然當，說麼這以所之我，的翅魚賣是我，的翅魚吃是你“。了盛更容笑而反卻民衛寧道知哪
”？人客給賣麼怎則否。了罷話鬼的人騙家商是都那，補滋說，藥妙丹靈麼什是不本翅魚。人欺欺自屬純，理心種一到買是只翅魚吃人分部大。蛋個一是就也值價養營但，菲不格價翅魚盅一看別，以所。酸基氨的合白蛋翅魚和夠能缺人，是的憾但，質白蛋的富有裡翅魚，錯不。樣一子爪，子蹄豬和，質膠是要主西東這翅魚。的真是卻但，聽不能可你話些有“，利銳些了多經已，分幾去淡適閒的裡氣語，轉一音話他聽只
。底到對反定註，想用不本他，臉打面當於異無，說來赫黃於對話番這
”。癌抗夠能翅魚，說家專有明明？吧的造編是才話些這你，信不我“
”。了沒騰折被就早分癌抗，間時不是又燉一，骨去皮去，天幾好發泡先要還前用食，藏儲、曬暴歷經再，砂去磨打再，鱗去鹼灰石用要先，翅魚工加鰭魚鯊把要可，用作的癌抗有是鰭魚鯊“
。駁反的理奪詞強乎幾他，了住不掛經已臉的赫黃，懟被度再
”？好的材食凡平越超味海珍山是不道難這？味此如是會又何為翅魚那，說樣這你便即可“
。遠越說越還且而，據有理有但不民衛寧，到想沒卻
”。來起貴尊得變才它，金鍍西東這給家皇廷清靠全，了白說。菜道這子翅炒了有才上單選的房膳，代時的后太禧慈，末清了到，食的民漁邊海是過不翅魚，候時古。長太不並史歷的饈珍為翅魚實其。吃好樣照，底湯的樣這有，翅魚有沒使即。砌堆底湯靠全，鮮的謂所。了道味的別沒再，外味腥點一了除西東這翅魚。了家到錯更就你那，話的說麼這是要你“
。上心榮虛的赫黃在地準，亮響般耳如字字卻，徐不疾不話番這
。”面“的傲為以引他了碎擊底徹也，知認的翅魚對他了出超都，點一每的說民衛寧——話的疑質句一出不也再卻，張了張，言無口啞底徹他
。去下了低地覺自不也頭，堪難與迫窘的臉滿下剩只，存無然焰氣張囂的前先
。識學弄賣想是不更，難為赫黃和算打沒都終至始自民衛寧過不
。上井池到回轉目將勢順，態窘的方對看再得懶便他，氣聲了沒底徹赫黃見
。引上題正往題話將地妙巧，和緩的意刻分幾著帶還，和平了復恢新重氣語
”。的到買要想客食是真就必未，值價的大麼那有真必未，質本其究但，鶩若之趨人得引，’味海珍山‘的報回厚來帶能是像，味鮮著看上面表。的似翅魚道這像也，案專業商些有，得覺我實其，理經總井池“
。上弈博心核的天今人兩了回落新重點焦，變轉然悄圍氛張的起而論辯因本原裡廂包，齣一話這
。了牌底的園樂遊城京於關出亮要於終民衛寧，止為此到墊鋪，道知他——然瞭分幾了多里神眼，民衛寧向看眼抬井池
。應回地靜平氣語，面桌著擊敲輕輕尖指，杯茶下放他
”？個一哪是的指，’案專的樣一翅魚像‘中口你知不。味尋人耐是倒，話這生先寧“
。定篤著帶卻適閒氣語，明點接直有沒，笑了笑民衛寧
”。’鮮‘的面表它非而，值價質本的案專是，的重看得值正真，迷有往往象表——理道個一明說想是過不，事的翅魚多麼這聊生先黃和以所之我。園樂遊城京了為是還心核，裡這在坐天今們咱。說明我用不必想，人明聰是理經總井池“
