船上的條件有限,捕到什麼吃什麼。
中午吃的就是富貴蝦和青蟹。
富貴蝦清洗乾淨,去掉頭刺和蝦腳,扯掉蝦線,直接擺盤。
另外蒜蓉切末。
直接爆香,加生抽,蠔油,胡椒粉,料酒。
面對著鏡頭,葉青掏出一把糖扔進鍋裡,說道:“最終的就是糖,不要擔心會甜,只會增香提鮮。”
很快,蒜蓉醬熬煮好,蓋在富貴蝦上,放到蒸鍋上大火蒸。
青蟹也很簡單。
洗乾淨以後,直接上鍋清蒸。
另外又拿了幾隻青蟹,從中剁開後,沾了生粉下鍋煎,一通爆炒後出鍋裝盤,饞的康仔直咽口水。
很快。
五人圍著桌子開吃。
康仔先吃清蒸蟹,掰開蓋,蟹膏甘腴,橘紅的顏色,讓人食指大開,這是母蟹。
張軍也拿起一隻,喊道;“都是母蟹。”
葉青說道:“吃吧。”
青蟹肉質的渾厚鮮美,尤以母蟹最佳。
既然是自個吃,那當然得吃最好吃的。
康仔讚不絕口:“好滑嫩,太鮮美了。”
蔡亞更喜歡吃富貴蝦。
葉青已經提前開背,所以直接一口就能嗦掉整隻富貴蝦,一口滿滿的蝦肉,蔡亞感覺太幸福了。
吃下後,讚不絕口:“鮮嫩入味,太好吃啦。”
葉青笑的也很開心。
從小到大他的廚藝都很一般,可自從融合龍珠後,他基本上全屬性提升,這廚藝也是蹭蹭的往上漲。
刀工,火候,用料等等,都拿捏了。
吃過飯後。
葉青選擇返航。
這一趟的收穫已經遠超預期。
返航的路上,遇到了魚群,他也沒客氣,下拖網。
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