時瑾也不看他了，她將羊肉從空間裡拿出來，系統獎勵的優質羊肉是取自羊後腿的部分，肉質緊實，瘦肉大約佔百分之八十。
羊肉的新鮮程度就不用再說了，烤羊肉串得注意肥瘦的比例，不過這點時瑾不用操心，選材這一步系統獎勵的食材永遠都是精挑細選過的。
將一大塊羊後腿肉取出來洗乾淨放在餐車面板上後，時瑾開始將這些羊肉切成大小均勻的小塊。
經過接受這麼幾次大師級食譜的記憶之後，時瑾現在的刀工可謂是出神入化了。
那一大塊羊腿肉在她的刀下，還沒一會兒就變成了肥瘦均勻的小塊兒。
她找來了一個大盆，將這些肉塊放進了裡面。
醃製這些羊肉塊的要領在於去腥提鮮與鎖住肉汁，而讓羊肉有效去除腥味的方法，就是與洋蔥，料酒和鹽放在一起醃製。
醃製的原料非常常見，時瑾快速在系統商城裡買了一些洋蔥，隨後切成小段，將其放入了盆裡。
她加入了一些料酒和鹽後，又拿出了幾個雞蛋。
在她的記憶裡，雞蛋清可以讓羊肉的口感風味更好些。
將這些東西抓拌均勻後，時瑾把它放在一邊，最好的時間是醃製三十分鐘。
而醃製羊肉的這段時間，時瑾也沒有閒著。
她將那些魷魚給全部處理了，活魷魚的手感還是滑膩膩的，時瑾抓在手上仍舊忍不住起了雞皮疙瘩。
但是想到做好後的成品，她這種感覺又逐漸消散了。
快速用刀將這些魷魚處理切片串好後，她這才打開烤爐預熱烤架。
先做的自然還是烤魷魚了，這種只需要前期簡單處理的食材，會方便很多。
當然，在烤制上，花費的時間還是挺長的。
魷魚烤制控幹水分後，時瑾刷上一層油，表面的油接觸到高溫後，在魷魚表面滋滋作響，不一會兒，這淡淡的烤魷魚香味就從餐車內傳了出去。
原本空無一人的餐車前，突然就圍滿了嗷嗷待哺的食客們。
原來在一旁等待的小黑，伺機而動的李墨，還有餘光一直在時瑾這邊的章丘，這會兒都出現在了她的餐車前。
“老闆，燒烤好了嗎？”
章丘湊到餐車前，期待道。
“這是新品嗎？時老闆。”
李墨也跟著詢問。
“新品？”章丘疑惑地看著他：“這不是昨天老闆賣的燒烤嗎？”
李墨聽到這，就知道這傢伙肯定不知道時老闆的習慣，他笑著解釋道：“時老闆一般會在一個地方待上三天，這三天內每天主打的食物都不一樣，所以說第二天一般都會有新品出現。”
聽到這兒，章丘恍然大悟，他點點頭，指著烤魷魚道：“那這個就不是了。”
不過不管是不是新品，時老闆做的所有燒烤都好吃。
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