今早不到申時三刻就賣空了,還有好些老主顧沒買到,站在門口唸叨了好一會兒呢。”
夏沐順著春桃的目光看向門口,放盒飯的籃子果然已經空空如野。
她略一思索,便明白其中緣由。
現代人大都講究健康,對料理包多有排斥,可在這明朝,普通百姓能頓頓吃上油水足的飯菜已屬不易。
她找的料理包可不是次品,無論是紅燒肉還是梅菜扣肉,都用足了油鹽,肉量也實在。
加熱後香氣撲鼻,對於幹體力活的百姓來說,既是方便飯,更是能飽腹的硬菜。
不少需要幹體力活的人,每隔一段時間到夏家食肆加餐,已經成了習慣。
“既如此,那往後每天就多準備一百份料理包。”
夏沐當即拍板。
夏沐又在店裡轉了一圈,見一切妥當,便對守在門口的袁武說道:
“今日沒什麼要緊事,你陪我去街上逛逛吧。”
袁武聞言立刻點頭,緊隨其後走出了食肆。
此時已近深秋,街道兩旁的樹木落了不少葉子。
風一吹,枯黃的葉片打著旋兒落在地上,偶爾能看到挑著擔子的貨郎走過,擔子裡裝著曬乾的棗子、栗子,還有一些夏沐沒見過的奇怪糕點。
夏沐踩著落葉往前走,忽然想起袁武曾說過自己以前是獵戶,眼睛一亮,轉頭問道:
“袁武,你以前在山裡打獵,這秋天火機可有什麼好吃?”
提到打獵,袁武原本沉穩的臉上多了幾分神采,聲音也亮了些:
“那可太多了!秋天山裡的獸物都忙著囤膘,最是肥嫩。
像山雞,這時候的山雞羽毛油亮,肉質緊實,清燉或者烤著吃都香;
還有野兔,秋天的野兔吃了滿肚子的豆子和草根,肉嫩得很,紅燒出來能下三碗飯;
對了,還有狍子,不過狍子機警,不好抓,得靠些運氣才能碰上。”
他一邊說,一邊用手比劃著:
“除了這些獸類,河裡的魚也肥。
這時候的鯽魚,肚子裡全是魚籽,熬湯奶白,喝著鮮極了;
還有石頭魚,躲在溪流的石頭縫裡,用網一撈就能著,烤著吃焦香酥脆,連刺都能嚼碎。”
夏沐聽得心頭一動。
夏沐聽得心頭一動,可轉念一想,又輕輕搖了搖頭。這些野味聽著誘人,卻難在現代售賣。
現代不比明朝,對食材管控極嚴,野味更是碰不得的紅線,真要運過去,怕是還沒上架就得惹來麻煩。
。定穩不在實也量產,獵打人獵靠,者再
。氣運看全味野可,量數定固來送能都日每商貨供的找前先可,短季雖蟹螃
。也如空空就許或日明,歸而載滿能日今,時多時是更兔野山,抓難警機子狍,了說也才方武袁
。待期的客食了壞倒反,來一般這,”著打沒,佳不氣運日今“知告卻,味野吃來想人客能不總,定穩究講最,意生做肆食
。聲喝吆的郎貨來傳約,人不著圍口街方前見頭抬,葉枯的曲捲片一到踢然忽下腳,著忖思正
”。瞧瞧去們咱,鬧熱倒面前“:走邊那往武袁著拉,亮一睛眼沐夏
。香甜的淡淡出飄口甕,甕陶個幾有還,果乾的起串繩草用些著擺裡子擔,郎貨的擔竹著挑個是,清看才了近走
:分幾了亮也門嗓,了多得圍人見郎貨
”!嘞胃開膩解,甜酸都水泡粥熬,片楂山的乾曬有還!好是最喝水沖子孩給,咳止肺潤!喲膏梨秋的熬新“








