重新開業後的日子,情況比夏沐預想中要好上許多。
或許是老顧客們本就唸著夏家飯店的味道,或許是街坊鄰里間的口口相傳起了作用,生意正一天天地回暖。
第三天中午,飯點剛到,店裡就坐了七桌客人,吆喝聲、碗筷碰撞聲此起彼伏,久違的熱鬧氣息重新填滿了整個飯店。
夏國文在後廚切配著蔬菜,聽著前廳傳來的喧囂,嘴角忍不住微微上揚,手裡的菜刀都彷彿輕快了幾分。
到了重新開店的第四天,恰逢週六,從上午十一點開始,就陸續有客人進店。
臨近中午時,大堂裡已經座無虛席,門外甚至已經有兩桌客人正在排隊。
“老闆娘,還是老樣子,一份白切雞,一份幹蒸排骨,今天有水鴨子嗎?”
張香蘭笑著應道:
“客人你的運氣是真好,今天店裡剛剛到了兩隻水鴨子!”
········
忙到晚上的8:30,送走最後一波客人,夏沐才有空從後廚出來。
當計算器上跳出4300這個數字時,夏家三人都是長舒了一口氣,臉上露出欣慰的笑容。
雖然這個營業額,和之前的巔峰時期相比還有差距。
但比起開業第一天那冷清的 1800多,已經好了太多。
見到4000多的營業額,夏國文的臉上也久違的露出了喜色
“太好了,沐沐,這生意總算是慢慢回來了。”
這些天他心裡一直憋著股勁,生怕因為自己生病耽誤了飯店。
如今看到這樣的景象,懸著的心總算徹底放了下來,說話的語氣都輕快了不少。
夏沐摟過父親的肩膀,笑道:
“是啊,爸,以後會越來越好的。”
看著父親臉上重新綻放的笑容,她覺得之前所有的奔波和努力都值了。
然而,就在現代這邊的情況越來越好時,明朝那邊的食肆生意卻開始急轉直下。
隨著秋收的不斷推進,街面上願意花錢消費的人明顯變得更少了。
往日里,夏家食肆一籠籠熱氣騰騰的包子很快就能賣光。
可現在,往往一籠包子要擺上許久才能賣掉一半。
看著正在賣力吆喝的春桃和大田,夏沐的眉頭緩緩皺了起來。
她迅速清點了一下今天的賬目。
今天已經賣了接近一個時辰,然而營業額只有一兩出頭。
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