《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第103章 料理包開賣(2)

作者:肉粽子天下第一·2025-08-09

春桃手腳麻利地從竹籃裡取出一份梅菜扣肉盒飯,遞到張嬸手裡。

張嬸掂了掂,只覺入手沉甸甸的,比預想中分量足了不少。

她找了張空桌坐下,小心翼翼地掀開盒蓋,霎時間倒抽了口涼氣。

只見米飯上,碼著整整五片肥瘦相間的五花肉。

每片都有掌心大小,油亮的醬汁順著肉的紋路往下淌,底下還鋪著厚厚一層深褐色的梅菜,吸足了肉汁,看著就格外下飯。

“乖乖……”張嬸瞪大了眼睛,手指忍不住在盒邊輕輕點著。

她活了大半輩子,就沒見過哪家食肆賣吃食能這麼實在。

這年頭五花肉金貴著呢,尋常人家過年都捨不得買上半斤,更別說這樣大方地碼在盒飯裡。

她湊近了些,鼻尖縈繞著肉香與梅菜的鹹香,肚子不由得咕咕叫了起來。

旁邊圍觀的人也都伸長了脖子,有些距離近的不禁咋舌:

“張嬸,這肉可真不少啊!”

張嬸沒應聲,先用筷子夾起一片五花肉。

肉皮微微發皺,顫巍巍的肥肉泛著琥珀色的光,看著油潤卻不膩人。

她試探著咬了一小口,牙齒剛碰到肉皮,就覺那皮軟糯得恰到好處,帶著點韌勁,緊接著是肥瘦相間的部分,在舌尖輕輕一抿便化了開來,滿口都是醇厚的肉香,卻絲毫沒有油膩感。

梅菜吸足了肉汁,鹹香中帶著一絲回甘,正好中和了肉的豐腴。

“好吃!”張嬸忍不住低呼一聲,眼睛眯成了月牙。

她又扒了一大口米飯,陳倉米雖然不算香糯,但裹著肉汁吃,竟也格外順口。

這一下,周圍的人再也按捺不住了。

“張嬸,這梅菜扣肉好吃嗎?”

一個身穿短褂的壯漢往前湊了湊,眼裡滿是好奇。

“好吃,太好吃了!”張嬸嘴裡還嚼著飯,含糊不清地說。

“而且價格也實惠,只需15文就能吃到五片這麼大的五花肉!”

說著,她還用筷子夾起一片五花肉,展示在眾人面前。

看到在陽光下泛著油光的五花肉,眾人頓時倒吸了一口涼氣。

有了第1個吃螃蟹的,原本圍觀的眾人立刻坐不住了。

“給我來份冬菇滑雞的!”

一個挑著擔子的貨郎立刻放下扁擔,從懷裡摸出銅錢。

“給我來兩份農家小炒肉,我帶回給婆娘孩子嚐嚐!”

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