《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第223章 獨門生意(1)

作者:肉粽子天下第一·11個月前

她這話一齣口,店裡瞬間安靜了不少。

那戴眼鏡的男人愣了愣,看著夏沐真誠的眼神,語氣緩和了些:

“姑娘,你這話可當真?要是嘗著不像冬筍,真能退?”

夏沐點頭,指了指後廚的方向:

“您放心,冬筍和春筍完全是兩種東西。

冬筍和春筍的口感差得遠,懂行的一嘗就知道。

冬筍肉質更嫩,沒有澀味,還帶著股清甜;

春筍就算焯了水,也難免有股草腥味,嚼著還發柴。

您要是點一份試試,肯定能吃出來不一樣。”

旁邊一桌年輕情侶聽了,率先舉了手:

“夏老闆的話我是包信的!

我來這裡最少吃了十幾次了,沒有一次是踩坑的!

老闆給我們這邊加一份油燜冬筍!”

還有幾個帶孩子的客人,也跟著點頭:

“我家孩子就愛吃筍,要是真冬筍,貴點也值,至少健康新鮮。”

“給我們這桌來一份冬筍雞湯吧!”

“我倒要嚐嚐,這個冬筍和平時吃的春筍有什麼不一樣!”

夏沐笑著應下,轉身往後廚喊了一聲。

不一會兒,後廚就飄出了濃郁的香氣。

先是油燜冬筍的甜鹹醬香,裹著竹香飄出來。

接著是冬筍雞湯的醇厚肉香,兩種香味交織在一起,勾得人忍不住咽口水。

最先上桌的,是那對年輕情侶的油燜冬筍。

白瓷盤裡裝著琥珀色的筍塊,上面撒著翠綠的蔥花,醬汁裹在筍塊上,看著油亮誘人。

男生率先夾了一塊放進嘴裡,剛嚼了兩下,眼睛就亮了:

“臥槽,這也太好吃了吧!

比我以前吃的筍嫩多了,一點都不柴,還帶著甜味!”

女生也跟著嚐了一口,連連點頭:

“真的是冬筍!我媽以前給我做過,就是這個味兒!

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