骨髓在高溫下融化，整鍋湯底早就變成了乳白色。
考慮到辣椒是明朝後期才傳入國內，現在的明朝人壓根不太能吃辣。
所以，夏沐在新增香料的時候就把辣椒給排除了。
不過，她也清楚沒有辣椒的麻辣燙，總是少了點意思。
所以，她最後還是往鍋里加了小半瓶的辣椒油。
現在畢竟已經是深秋，吃點辣也能讓身體暖和起來。
而且辣椒油的辣度非常低，正好適合從未吃過辣椒的明朝人。
夏沐動作利落地從旁邊另一口鍋裡撈出早就燙好的米粉，瀝乾水分，盛入一個大碗。
隨後，她澆上一大勺翻滾著奇特香味的濃湯。
再飛快地鋪上金黃的酸筍、炸得酥脆的腐竹、炒得噴香的花生米，最後點綴上一小撮碧綠的蔥花。
整個明朝第一碗螺螄粉，正式出鍋！
湯色紅亮，米粉雪白，配料豐富。
那股讓人又愛又恨的奇香，隨著蒸騰的熱氣，更加肆無忌憚地衝擊著所有人的嗅覺神經。
在全場上百雙懷疑、好奇、混雜著一絲恐懼的目光中，夏沐將這碗粉，穩穩地遞到了袁武面前。
“來！嚐嚐！”
她的聲音不大，卻充滿了不容置疑的自信。
袁武聞著空氣中奇怪的味道，他艱難的嚥了嚥唾沫。
雖然心裡有些抗拒這種奇怪的味道，但他的動作卻沒有任何猶豫。
“是，東家！”
話音落下，他接過那隻滾燙的大碗。
袁武皺著眉，小心翼翼地聞了一下。
那股霸道的味道直衝天靈蓋，讓他差點打個哆嗦。
但他還是沒有絲毫遲疑，夾起一大筷子雪白的米粉，在濃湯裡滾了一圈，然後猛地嗦進了嘴裡！
下一秒。
袁武的眼睛，瞬間瞪得像一對銅鈴！
那股極致的鮮、香、酸、爽、辣，如同山洪海嘯一般，瞬間沖垮了他所有的味覺認知！
米粉的爽滑，湯底的醇厚，酸筍的脆爽，腐竹的酥香……
他從未吃過味道如此複雜的食物。
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