工匠的動作很麻利，原本平整的曬場上，已經被鋪上了一層細細的河沙。
曬場的四周，已經用足足有五寸厚的方石打好了框架。
夏沐收回視線。
看到東家看向自己，10名長工頓時屏氣凝神。
在這年頭，能給出每個月一兩銀子工錢的東家，在他們眼裡就是活菩薩。
夏沐拉過一把椅子坐下，目光在十個人身上掃過。
“都別緊張。
既然進了我夏家的作坊，只要老實幹活，我就不會虧待大家。”
夏沐指了指旁邊的袁武，
“袁武，去弄幾張桌子拼起來，大家坐下說。”
幾張長條桌很快拼在院子中央，十個長工戰戰兢兢的坐下，只敢挨著半邊屁股。
夏沐敲了敲桌面，直接說起了正事。
“今天把你們叫來，是有一件很要緊的事得提前定下來。”
她看著眾人，
“你們十個人，昨天做出來的醬我都嚐了，味道確實是太倉城裡拔尖的。
但這有個大問題。”
坐在最前面的老李頭是個直性子，忍不住開口問：“
東家，啥問題啊？
俺們做醬做了大半輩子，手藝絕對沒摻假！”
“手藝沒摻假，但你們的手藝都不一樣。”
夏沐豎起一根手指，
“張家的蝦醬偏鹹，李家的偏甜，王嬸的喜歡多曬兩天，趙大爺的喜歡放在陰涼處發酵。”
“如果讓你們各做各的，我這作坊裡產出的醬，一缸一個味。
客人今天買回去覺得好吃，明天再來買，味道變了，人家還會買賬嗎？”
十個長工面面相覷，全愣住了。
老李頭撓了撓亂糟糟的頭髮：
“東家，那您的意思是……”
“我的意思是，咱們作坊，只能有一個規矩，一個標準。”
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