《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第392章 老闆瘋了?這菜不掙錢純引流!(1)

作者:肉粽子天下第一·8個月前

趙嶽鳴坐回自己的位置。

此刻他的心情十分複雜。

因為前幾次的體驗,他對夏家飯店還是很有好感的。

他可不想眼睜睜的看著自己喜歡的飯店,變成最討厭的模樣。

壓下心中複雜的思緒,他拿起筷子,先夾了一塊香椿拌豆腐。

嫩豆腐切成拇指甲大小,上面覆蓋著一層褐紅色的香椿碎末,幾滴晶瑩的香油點綴其間,賣相清雅到了極點。

豆腐入口冰涼滑嫩,豆香純粹。

緊接著,香椿那股獨特的、帶著些許辛辣的霸道香氣便在舌尖上猛然炸開,瞬間席捲了整個口腔。

香油的醇厚將豆腐的清甜和香椿的野性,完美地糅合在一起,形成一種奇妙的平衡。

他沒有從香椿中,嚐到哪怕一絲的苦澀味。

這不但說明廚師有著相當成熟的處理技巧,更說明這些香椿非常的嫩,本身的木質素甚至還沒開始生成,就被摘下來了。

好吃!

確實是好東西!

趙嶽鳴暗自點頭,這道菜的水準,已經足以讓他滿意。

可越是如此,他心裡那份疑慮就越重。

原因無他,這道菜品質實在太高了。

他的目光,不由自主地飄向那盤熱氣騰騰的香椿炒雞蛋。

金黃色的雞蛋炒得蓬鬆油潤,彷彿一朵朵飽滿的雲彩,裡面夾雜著無數褐紅色的香椿碎末。

那股濃烈到近乎蠻橫的香氣,正是從這盤菜裡散發出來的。

他深吸一口氣,夾起一筷子送進嘴裡。

雞蛋的焦香,率先佔據了味蕾。

緊接著,被熱油激發到極致的香椿香氣在口腔中橫衝直撞。

每一口咀嚼,都能感受到香椿芽那獨特的、略帶脆爽的口感,與雞蛋的焦香形成了鮮明的對比。

這味道……

趙嶽鳴的動作微微一頓。

這味道,比他預想中還要濃郁、還要純正!

這絕對是最新鮮、最頂尖的頭茬香椿才能有的風味!

他放下筷子,端起茶杯喝了一口,目光卻始終沒有離開鄰桌那兩個年輕人。

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