《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第454章 當街架鍋煮魚膠,全城百姓來看戲(2)

作者:肉粽子天下第一·7個月前

孫掌櫃只感覺眼前一陣發黑:

“這東西不會是真的吧?”

宋師傅感覺嘴巴有些苦澀:

“這····或許···可能···真的沒什麼問題。”

孫掌櫃低罵一聲,額頭上的青筋突突直跳:

“現在還有沒有什麼別的辦法?”

宋師傅眼珠亂轉:

“這····或許用猛火應該可以!若是這花膠的品質不夠好也是有機會煮爛的!只是···這時間有些太短了·····”

孫掌櫃催促道:

“那還不加火!給我猛火煮!!”

聽到掌櫃的吩咐夥計們又往灶膛裡添了一把柴,火苗竄得老高,鍋裡的水都要溢位來了。

終於,半個時辰到了。

夏沐站起身,拍了拍裙襬上並不存在的灰塵,走到灶臺前。

“時辰到了。”

她看了一眼滿頭大汗的宋師傅:

“宋大廚,開鍋吧?

讓大夥兒都開開眼。”

宋師傅握著蒸籠的手都在哆嗦,遲遲不敢掀開。

“怎麼?不敢?”夏沐冷笑一聲,“那我來幫你!”

說完,她給袁武使了個眼色。

袁武上前一步,蒲扇般的大手一把奪過蒸籠的蓋子,“嘩啦”一聲掀開。

白色的水蒸氣騰空而起,散盡之後,所有人都伸長了脖子往鍋裡看。

只見那塊乾花膠,在猛火蒸煮後已經從原本的金黃色變成了淡黃色。

原本只有半隻手掌大小的花膠,此刻已經泡發到手掌大小。

通體光滑細膩,厚度足足有兩指寬,表面更是沒有一絲裂紋和拼接的痕跡!

袁武在手上沾了些涼水,隨後也不顧那塊花膠還冒著熱氣,就將那塊巨大的花膠撈了起來,高高舉起。

陽光下,那塊花膠顫巍巍的,透著誘人的光澤,膠質幾乎要流淌下來。

“譁——”

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