直播間彈幕沸騰了。
不少觀眾看著變色的牛肝菌，下意識搖了搖頭。
【我勒個去，啥蘑菇，都變色了！】
【我真的沒開玩笑，主播你趕緊給我的小白道歉。】
【小白：小樣，我有經驗還是你有經驗，這沒毒嗎？】
【喲喲喲，沒毒，主播你吃一個試試看？】
【哈哈哈，我上次跟好朋友吃過，結果一起對著醫院的白牆追了一晚的劇。】
【小白真可愛，救了主播一條狗命。】
【我一個沒吃過野生蘑菇的人都知道，這一看就有毒。】
小白仰著頭，兩眼看著江啟強。
不知道是不是心理作用，直播間觀眾居然從它眼神中，看到了顯擺和嘚瑟。
江啟強順手拍了一下小白的頭，解釋說道：“你什麼眼神，你懂蘑菇還是我懂蘑菇？”
“這網紅牛肝菌生著吃有毒，想吃的話必須焯水做熟。”
“算了，你也沒吃過幾次熟食，誤食之後中毒也正常。”
小白頭一歪，似乎聽懂了，又似乎沒聽懂。
不過，它不再阻止江啟強採蘑菇。
牛肝菌可是四大菌王之一，因為菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，吃起來香甜可口，營養豐富，所以備受國外追捧。
江啟強拿著牛肝菌，他指著牛肝菌變色部位，解釋說道：“大家不要害怕，牛肝菌是有微毒，不過做熟之後，毒性就消失了。”
“它切開之後變色，也不是因為有毒，而是因為牛肝菌含有大量乙醯丙酸化合物，氧化會變成藍色。”
“給大家講一個購買牛肝菌的小技巧，牛肝菌採摘之後，隨著時間增長，會逐漸變成藍綠色。”
“所以挑的時候，儘量不要挑那種，蘑菇肯定新鮮吃才好吃。”
直播間的網友看著江啟強說的有鼻子有眼，也就信了八分。
不過還是有人退出直播間，去網上搜索了一下牛肝菌。
片刻之後，人就回來了。
【主播這人能處，他科普的知識點很正確。】
【雲南人表示，這個逼算是讓主播裝明白了。】
【上次吃牛肝菌，我就說菌子沒毒，只是沒做熟（狗頭保命）】
【分享一個做牛桿菌的小技巧：熱鍋涼油，猛火快炒，三秒出鍋，吃的就是一個嫩與鮮】
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