【我說句實話,家妻也幹過同樣的事。】
【因為世道變了,現在都流行男生會做飯。】
【不是世道變了,是我物件做飯比我好吃,我洗碗就好(捂臉)】
【男生會做飯,一般都是因為嘴叼,我老公就是那樣(捂臉)】
【自己找的物件還能怎麼辦?寵唄!】
兔肉羶味重,必須先泡出血水,多洗幾遍,然後在冷水下鍋,放入蔥薑蒜和料酒去腥。
大火燒開之後,用勺子撇掉上面的浮沫,然後再用冷水清洗乾淨。
江啟強忙著準備工作,說:“各位水友,兔肉的味道比較重。”
“大家如果想跟著一塊做,我的這些步驟必不可少,記住沒有?”
【兔兔那麼可愛,你怎麼可以吃兔兔呢?】
【扯犢子,豬豬和牛牛那麼可愛,你為什麼要吃。】
【白羽雞:難道真的沒有人為我發聲嗎?】
【主播,你那兔頭還要不要?】
【確實不能吃兔兔,真的太殘忍了,多放辣椒少放鹽,我這個人不能吃太鹹。】
【我的女朋友屬兔,所以她真的不吃兔子啊!】
【好傢伙,我屬虎,你們誰敢吃?】
江啟強忙著做飯,也沒工夫看直播間的彈幕。
所以此時彈幕飛起,圍繞能不能吃兔兔,吵的那是不可開交。
他開啟櫥櫃,從裡面拿出江叔送的豬油,用勺子挖了一大塊,說:“各位水友,我跟你們講,我這個鐵鍋燉兔子,它好吃的秘訣。”
“就是炒的時候,一定要用豬油,其他油效果會差一些,當然,雞油也可以。”
豬油燒到七八成熱的時候,往裡面倒入香料,蔥姜丁,幹黃醬,郫縣豆瓣醬,炒出香味。
焯過水的兔肉在裡面稍微翻炒一下,上上色,隨後加上水,用鹽和白糖調味。
雖然是在直播鏡頭裡,聞不到也吃不到,但小火慢慢咕嘟著的兔肉,看上去極有食慾。
直播間的節奏,逐漸自己停了下來。
【這個鐵鍋燉兔肉,看著真不錯啊!】
【兔兔那麼可愛,看來以後都得這麼做。】
【我物件剛剛還哭得稀里嘩啦,現在又饞的直流口水(捂臉)】
【我不爭氣的眼淚從嘴角流了下來。】
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