“啟強,你見多識廣,你實話跟叔說這泡菜當真算是好東西?”江耀東愣了愣神,轉頭看向江啟強詢問道。
江啟強並未直接回答,而是反問道:“叔,這好東西不好東西的不好評判啊,就這麼說吧,你就說你哪頓少得了泡菜?”
江耀東若有所思,很快便搖了搖頭。
“要這麼說這泡菜還真是個好東西,我跟你說這泡菜在以前可是稀奇玩意兒,我和你嬸子結婚的時候,這泡菜可是必備的嫁妝之一。”
江耀東剛說完立馬便引起了一眾村民們的認同,一下子就把眾人拉到了以前的時光,回憶起了當年。
“這泡菜可是看家菜餚,小時候沒零食吃,就吃泡豇豆還有那洋姜吃。”
“誰說不是呢,弄好的泡菜炒任何蔬菜都好吃,尤其是夏天下稀飯安逸的很呢。”
“我就好那一口酸蘿蔔,越酸我越愛吃。”
“……”
江明珠對此也很是認同,這泡菜可是下飯神器,不管是熱菜還是冷盤,他們頓頓都吃。
認同歸認同,但是他還是覺得送個泡菜很是小氣,這家家戶戶都有的東西,怎麼能體現出他的誠心?
“高專家,你要是喜歡吃泡菜,我給你拿點都行,可你不能因為不想讓我感謝你就拿泡菜說事。”
其中一個專家也不說別的,看著江明珠直截了當的詢問道:“你們知道泡菜哪裡發明的嗎?”
江明珠搖了搖頭,道:“這個我還真不知道,反正我小時候就吃過我爺爺奶奶做的泡菜。”
“這個我知道,泡菜是韓國發明的,我記得他們的外號就是泡菜國,應該就是他們發明的吧?”
那個村民越說聲音越小,說到後面自己都沒了底氣。
只不過還沒等專家回覆,江啟強就給否了。
“他們的泡菜和咱們的泡菜不一樣,在一定程度上來說他們的算是醃菜或者是醬拌菜,他們的泡菜和咱們這的辣白菜一樣,用辣椒醬醃製的,咱們這的可是實打實用泡菜水泡在罈子裡的。”
“他們那辣白菜比較盛行,一頓飯全是泡菜對於他們而言就是盛宴了,故而有泡菜國的稱號。”
“辣白菜啊,那能算是泡菜,還整個泡菜國開玩笑呢吧?”江耀東冷哼一聲,很是無語的說道。
“啟強,這泡菜還有這麼多講究呢,你上學多,你知不知道這泡菜是哪裡發明的?”
江啟強看著江耀東,很是無奈的笑了笑,隨後開口道:“泡菜具體哪裡發明的我不知道,但是最早的泡菜罈子在四川出現,換句話說四川可以被視為泡菜的重要發源地之一。”
江家村的村民們剛開始還有些不信,可看著剛剛詢問問題的那個專家也點了點頭,一瞬間都呆愣住了。
“你們沒開玩笑吧,泡菜竟然算是我們本地發明的?”
“我一直以為它只是一道開胃小零食,都不算特產,沒曾想是發源地之一,這也太神奇了吧?”
“……”
江啟強看著村民們你一言我一語的表達著自己的震驚,為了避免誤區,當即便補充道:“不過不管是哪個地區,泡菜肯定是咱們國家發明的,不是別的國家,畢竟在後漢書裡就記載了泡菜的記錄,到現在已經累計記載了超過3000種。”
【笑死我了,強哥還專門補充一下,唯恐眾人多想,是我們國家的就是我們國家的,誰也不能搶走。】
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