何大清邀請不少同行和同事朋友，賈有為也邀請李懷德和一些同事過來捧場，四合院的住戶也就邀請了親近的幾家過來。
“嗯，還得是老何是同志，手藝還是一如既往的驚豔”
“是啊，有些年沒吃老何做的菜了”
“大家都別客氣，都吃”
閻埠貴在門口又客串了一把賬房先生，負責登記來的賓客，何大清在廚房忙活，賈有為則在門口迎客。
時間很快到了晚上，得益於賈有為車行每天滿大街的打廣告，飯店爆滿，倒了好幾次臺，幾乎所有人都累癱了，當然結果也是喜人的。
不僅如此，還有三家定了喜宴桌，都是十桌的，二十桌的之前賈有為就制定了三種規格的喜宴標準，十塊錢一桌，二十塊和三十塊錢的。
五百多平的大廳，用簾子隔出了兩部分的喜宴桌，都是讓柳師傅現做的一米八的大圓桌，共三十二桌，其他的都是四到六人坐的方桌。
“今天是開業人多，而且還是打折優惠，但大家也都累的不輕，這樣每人待會領五毛錢的獎勵”
“哦哦哦，多謝老闆”
“有為會不會太多了，那麼多的人呢”閻埠貴看著有些心疼，不過這樣也好，這樣會計手頭才緊，閻埠貴可是老賬房先生，家裡做生意時就是賬房，賬本也做了兩本。
“沒事，也就今天一天”
“好了，大家收拾收拾，七點半之前下班，儘量結伴回家”現在還是夏天，七點半天也就剛黑。
飯店辦公室裡，何大清，閻埠貴和賈有為
“老閻，今天多少收益”
“嘿嘿，我算第一遍時被嚇一跳，又反覆算了兩遍才確定，除去所有成本包括人工，差不多有一千塊五百塊錢的利潤”
“還行吧，今天是開業多點也正常，以後估計每天能維持在一千的利潤就很好了”
“嗯，不錯”
“嘿，你們兩個”閻埠貴看著淡定的兩人有些牙疼，難道是前面十年把自己稜角給磨平了？想想也是，以前自家生意又不是沒有接觸過這麼多錢。
一眨眼一個星期過去，飯店比賈有為預想的好得多，每天幾乎都處於爆滿狀態。
每天消耗的食材也大概能確定下來，公雞每天四十隻母雞十隻，鴨四十隻，豬兩頭，牛羊肉每天限量供應，雜七雜八的蔬菜八百斤上下，麵粉大米三百斤左右。
賈有為就回了老家告訴東來每天具體數量
“好嘞二叔，對了二叔，送菜的人選也定了，就是有仁叔，您應該也認識，就是建國後退役的軍人，腿受了點傷，家裡人多不容易”
“成，我知道了”賈有為有些印象，是個沉默寡言的老兵，跟他年紀差不多大。
“還有二叔，你送的半大雞崽鴨崽是啥品種，長得真快，眼瞅也能出欄了，下的雞蛋也孵出不少小雞來”
“這樣多好啊，也省得你來回跑的去收雞了”
“嘿嘿，那倒是”他現在可威風了，養雞場廠長，跟他爹罐頭廠廠長一樣了，不過這孩子也靠譜，辦事啥的都穩穩當當的。
說起罐頭，賈有為的空間裡又存了五萬瓶，店鋪地窖裡也有兩萬多瓶，飯店裡也擺了不少，賣給軋鋼廠三萬瓶罐頭，隨後又買了兩輛三輪車。
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