但走到最後一個半月，主糧里居然給多配了番薯。
其實看到番薯的時候蘇榛還有點高興，沒想到這個時代已經有這種作物。
蕭容告訴她，番薯是近兩年才從海貿渠道引進的，粗生賤養，沙地都能種，根莖子母相連，小者如臂大者如拳，充飢代糧生食熟食都行，替大寧朝解決了開國饑荒的大問題。
來自現代的蘇榛當然知道番薯的意義，可惜畢竟大面積種植時間不多，百姓們對番薯作法基本限於直接蒸、煮或烤。
開始的時候由葉氏負責做飯。
別看葉氏是王爺夫人，其實出身農家，是個能吃苦的，早先就隨著夫君南征北戰，一點兒不嬌氣。但任她再怎麼能幹，隨軍練來的廚藝畢竟有限，作法也單一。
蘇榛開始的時候也是勉強跟著吃，她覺得自己剛來，要低調，但身體加胃口實在不允許，被迫“搶”了做飯大任。
她當時盤算了一下，想要熬過最後一個半月路程，無論如何不能只靠番薯，做得再好吃也不行，於是她把算盤打到了對蕭家還不錯的押解官差身上……
她跟官差打了個商量，說她在府裡看過一本書，書上記了不少這些番邦作物的做法，特別好吃。所以，番薯由她處理，做出來的東西賣掉一半兒，得來的錢五成孝敬官差，剩下的，要准許她去買一些另外的吃食，否則兩家人犯身子真的毀了，就根本走不到流放地。
官差本就一直坦護蕭家人，更何況這買賣幾乎算是無本生意，他們當然會答應，甚至還主動提供了盆子等物件兒。
蘇榛便帶著蕭寒酥花了一個晚上，把其中一袋番薯切成小塊再磨成粉、加水打成糊，再反覆用布過濾出雜質，確保最後的澱粉糊最為純淨。
之後，一邊趕路一邊見縫插針的晾乾了澱粉，並在驛站把澱粉加水，蒸出了苕皮賣了。
但她留了個心眼兒，只蒸苕皮，沒細做，不想被旁人偷得了配方。
所以賣的錢不多，但也足夠讓蕭、蘇兩家能吃上點肉包子、喝上點熱湯水。
一直到白川府，苕皮還剩了三張，此刻都在蕭寒酥手裡。
“走，給你做好吃的去！”愁眉苦臉了整晚的蘇榛終於笑了，心裡有了主意。
蘇榛借用廚房，還是先去問過了張掌櫃。
張掌櫃直言不必再付銀錢。
“但我還需要用一下調料和其它配菜，這樣好不好，我用多少，便按市價付您多少。”
“儘管用，重雲公子包下客棧本就多付了銀兩。姑娘您是他的客人，我也不至於小氣到您用點兒菜就另收銀子。”
“那不成，該付的還是要付，就這麼說定了。”蘇榛心裡有盤算，她要用的東西會比較多，所以不想佔張掌櫃便宜。
其實張掌櫃能在魚龍混雜的邊境開客棧，自然不會是個計較的性子。但見蘇榛執意要付，便也不好再拉扯，只讓她們去了。
蘇榛謝過，帶著蕭寒酥去了後廚。
行商客棧本身雖不以餐飲為主，但畢竟往來商隊規模人數不少，所以後廚面積很大。
可惜灶有六個之多，佔據了大部分空間，真正留給廚師的地兒相當侷促。
並且，其中三個大灶一直沒停火，不間斷的供給客人熱水、以及供暖天字號那一系列貴客房間的火牆、以及部分客房的火炕。
千錦莊有火牆蘇榛不奇怪，可連一間邊境客棧都有，想來這白川府倒不似蘇榛想像中那種真的一毛不生的苦寒之地。
又或者本地太守是個能幹的，畢竟令百姓安居、才能樂業。
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