《我就是我那迷人的老祖宗》第69章 第 69 章 “當然!” 小司眉開……(2)

作者:紫魚兒·2025-08-13

她們每日做晚食的那家木場最小,定為三號。

“榛娘,那第一天擺攤,咱倆去一號吧?”舒娘問著。

蘇榛點點頭:“咱倆去,另外再帶上小司跟李採。”

首次“試營業”就暫定是四人,餐單為酸辣雜醬烤苕皮、鮮肉鍋盔、毛血旺、白砍兔。

又因白老漢會買豆腐帶上來,便又多加了一道人人稱讚的爆漿小豆腐。

麗娘卻在犯愁:“但在山上做這麼多吃食,還有湯有水的,咱也沒有大桶或是大鍋盛啊。”

舒娘笑了:“怎麼沒有,你瞧瞧洞外頭靠樹林那裡擺著啥。”

麗娘不明究裡,跑出去看,林子旁已經凍了一溜兒帶蓋子的冰桶,蘇榛昨晚睡前就做了,眼下已經凍瓷實了。

這冰天雪地裡最不缺的怕就是容器!

“薪酬方面,每人每日八十文,但這只是基礎薪酬。”蘇榛另外說著。

舒娘補充:“對,我跟榛娘商量過了,不能虧待了大夥兒。如果生意好,也會給大家發額外的勵銀。當然,也不一定有多少,總歸是我倆的一份心意。”

大家當然明白這道理,尤其聽到還有勵銀,深知幹得多就賺得多,愈發的心勁十足,七嘴八舌又閒聊了會兒,等全部商量好,燃起篝火點上油燈趁夜開工。

麗娘心裡感慨最多。往年的白水村圍獵窩棚區,等男丁們進山之後,女眷們只能窩在石屋裡不敢出來,晚上也是早上睡下。

每日除了做飯、採摘,就只有眼巴巴的等、盼,哪像現在,這熱火朝天的,可真好!

蘇榛自是沒想那麼多,她提議,首先還是先做在山上那二十二家人的備餐,畢竟身子才是最重要的。

仍舊是做些好拿又頂餓的乾糧。這次八隻野雞都是又肥又大的,肉比較多,蘇榛決定全做了,烙成外皮酥脆、內餡鮮美多汁的雞肉燒餅。

發麵需要時間,就明天早上再包,今晚就只提前調餡兒。

麗娘跟李採力氣大,負責摘雞肉剁肉蓉。春娘刀功麻利,負責切胡蘆菔、香菇榛蘑當配菜。

蘇榛則跟山梅、舒娘一起洗了一麻袋的番薯,洗完後分成兩堆。

一堆直接上鍋蒸,另一堆則切成滾刀塊兒。

舒娘問:“榛娘,這切了要炒菜?”

蘇榛搖了搖頭:“做倒甑紅薯幹。獵人們在山上風餐露宿的,吃的又全是乾糧和大肉,容易燥結。把番薯三蒸三晾,出來的番薯幹口感又甜又糯又香又有嚼勁兒,最重要的是它還利消化。”

舒娘聽得認真,默預設下,“但要三蒸三曬的,一日做不完吧?”

蘇榛:“只靠每日那點兒太陽,那起碼四、五天。但咱可以用烘的,不止在窩棚的火爐烘。我想過了,貯木場面包窖每次用了都還有餘溫,那點兒餘溫也是咱花錢買柴得的,不能浪費了,用來烘番薯剛剛好。所以最快的話,這點兒番薯有個一兩日就能做完,剛好能等到他們回來休整的時候拿。”

“對,這法子好!”舒娘一邊聽一邊已經開始做了,並唸叨著:“燒一次窖咱可是得花五十文呢,榛娘,你再想想還能幹啥,得把那五十文全賺回來。”

正在剁雞蓉的李採聽到了,提議:“娘,總租人家的窖又貴又遠,也不是回事兒啊,要不,咱自己搭一個?就是得花些時日晾,估計最少也得個五、六天。”

蘇榛一聽:“我本來想等大江哥回來請他幫著搭的,李採,你也會?”

舒娘:“他會!對啊我怎麼把這事兒忘了。但時間上來得及嗎?五、六天的話,也太久了點兒。”

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