第110章 第 110 章 牆邊掛著的獸皮，也不……
牆邊掛著的獸皮, 也不再是破舊耷拉、千瘡百孔，而是經過仔細鞣製、打理，厚實又柔軟, 縫隙間也被葉氏精心縫補, 冷風再難侵入；
其實葉氏本想徹底把窗縫釘住的, 但蘇榛不肯。
畢竟蘇榛在現代的時候、生活在一個“無論多冷、早上也要開窗透氣否則會死掉”的城市……
忙活這麼久, 饅頭一口氣蒸了二百多個, 瞧著是多, 但其實光是匠人們每天都得幹掉十幾個。
光是饅頭也不夠，葉氏又使喚寒酥跑了暖棚一趟，扛了一麻袋的番薯回來, 一邊洗一邊切成滾刀塊兒。
仍舊是要做倒甑紅薯幹。之前蘇榛在山上做過，拿回家不多, 吃了幾天就沒了, 還挺饞那口兒的。
而且做多一點兒也可以在年歲集上賣。
蘇榛則清理餘下的麵糰兒。雖說眼下不太再為糧食發愁，可蘇榛仍習慣性地用手將盆底殘留的麵糰兒細細刮攏，一星半點都捨不得浪費。
可颳著颳著，靈光一閃，又想到一樣應該會受歡迎的東西：辣條啊！！
眼下這面醒得這麼好，剛好試做一下。
也是想到就做, 蘇榛把剩下的麵糰擀成薄片, 在案板上攤開，再利落地切成均勻長條。
隨後起鍋熱油, 油滾了，把切好的條兒滑進鍋中。
剎那間鍋裡 “滋滋” 作響，白色的麵條迅速膨脹、變色。
再尋了雙長筷翻動了會兒辣條，確保辣條受熱均勻, 不至於焦糊。
當然，做了一會兒，這麼“無聊”的活兒，交給寒酥了！
她則盛了一碗自己調變的寶貝香辛粉，再混入研磨精細的花椒粉。
又在另外的灶上將適量的鹽、糖依次下鍋，鹽粒顆顆晶瑩，糖塊被爐火烘得微微發軟，滴入幾滴香醇的米醋，醋香飄散，嗆好鍋後全部倒入香辛粉中。
緊接著又炮製燒烤味的。碾碎的孜然粒、炒香的芝麻，混合甜麵醬、蒜末、胡蔥碎，再澆上熱油一炸，焦香、甜香與蒜香交織一體，馥郁醇厚。
灶間立刻滿是香辛味兒了，刺激得葉氏不停的打噴嚏。
蘇榛笑著把她推回了臥房，等全做完再出來嘗。
隨即蘇榛準備五香味的調料。八角、桂皮、香葉、小茴香、花椒擱鍋裡煮。醬油調色、冰糖提甜就成。
最後一種最簡單，就是用了“就醬”。
與此同時寒酥那邊的辣條也早就炸至金黃酥脆，撈出來晾著。
等蘇榛這四種調料備完，便把辣條逐一倒進來，再快速翻拌。
那原本色澤單調的辣條，瞬間裹上一層紅亮誘人的 “外衣”，濃郁的香氣掙脫束縛，直往人鼻腔裡鑽，引得寒酥都湊了過來瞧，“這又是啥好吃的。”
“這叫辣條，香著呢，好幾種口味。”蘇榛嘴角上揚，眉眼間盡是得意之色，先撚了根短的自己試味道。
入口瞬間，牙齒率先觸碰到辣條微微泛酥的外皮，“咔” 的一聲輕響，油炸的香氣瞬間在齒間爆開，酥皮裹挾之下，是極為勁道的內裡，咬起來韌勁十足，在舌尖上彈動。
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