又分別把三種菜汁倒入麵粉中,揉了三個光滑的麵糰兒，放盆裡醒著去。
主食便打算做蔬菜面，但光是清湯麵也不成,還得搭配蛋白質和維生素。想了想，又分別切了豬瘦肉絲、木耳絲、豆腐塊兒、白菘丁、冬蘑丁兒當配菜。
配菜弄完,麵糰兒也就醒好了。葉氏擀麵擀得好,她便洗了手過來把麵糰兒擀成薄片，再切成細麵條。
與此同時蘇榛便把配菜或炒或煮的，先做熟了擱灶邊兒溫著。
另外還有一個灶也沒閒著。蘇榛打了五個雞蛋液，加入等比例的牛乳，蓋上布，擱蒸鍋裡,中火做著牛乳雞蛋羹。
又等葉氏把麵條兒切好,蘇榛一併扔沸水鍋中煮了片刻即熟，撈出來再加少許麵條湯、香油和醬油拌勻,每碗上頭再撒上香噴噴的肉絲和各色的菜。最後還把堅果罐子也拿出來，用擀麵杖砸碎了一些杏仁碎、核桃碎，又抓了一把白芝麻，全部撒在麵條上。
葉氏看得新奇：“榛娘,我還沒吃過堅果能放到面上呢。”
蘇榛一時忘記了這是古代，順口就解釋了：“這都是不飽和脂肪酸，還有蛋白質和維生素，吃了對孩子大腦和眼睛都好。”
葉氏自是沒聽懂，但反正就確定了一個字：好！
美味又健康的晚食便做成了。
葉氏喊著外頭的大大小小先別幹活兒了，排著隊的拿溫水洗乾淨手，一個一個的進了灶間等開飯。
而僅僅這一會兒功夫，蘇榛已經把兩張桌子擺滿了。
大人坐大桌、孩子坐小桌。
每張桌上除了一人一海碗的肉絲蔬菜面之外，還擺了一碟子各色的醬瓜兒、一碗香菇肉沫的就醬，以及每桌一份牛乳雞蛋羹。
大人們、以及謹哥兒都吃慣了蘇榛做的飯，沒顯出特別驚訝的樣子。
唯獨喬家三個孩子眼睛都看直了，站在桌前眼睛瞪得像銅鈴，直勾勾地盯著從沒見過的蔬菜面。
居然是紅紅綠綠的面！
他們從沒見過這麼好看的麵條啊，看上去又細又滑的，肉絲均勻地鋪著，泛著微微的油光。
碗裡還有翠綠的芹菜丁、鮮嫩的白菘丁兒、嫩黃的豆腐、黑色的木耳絲、棕色的冬蘑，以及還有一些他們認不出的碎碎的東西……總之香噴噴的誘人味道！
甚至旁邊還有雞蛋羹！這個菜他們仨倒是認識，可在喬家吃飯，這麼好的東西，肯定不會就這麼盛出一大盆隨便吃的！
喬家三個孩子的小鼻子忍不住地聳動，嘴角的口水似乎都要流下來了，滿臉都是迫不及待的神情，又下意識看向蘇榛。
蘇榛也不急，先讓孩子們全部伸出手，檢查了他們手洗得確實乾淨了，才終於放了話：“行，都坐下吃吧。誰也不許剩飯，不許挑食哦。”
“剩飯？”喬大寶簡直像聽到了天方夜譚。
那是不可能的，絕對不可能的，他們三個不把碗吃了都不錯了……
大人們才坐下，小孩那桌已經響起了呼嚕呼嚕的吃麵聲。
蘇榛扭過頭看，只見喬家三人、連小樹都變成小老虎了。
不過就是吃個麵條，仨孩子吃得那叫一個眉飛色舞，腮幫子一鼓一鼓地，還吃得搖頭晃腦，眼睛也笑得眯成了縫，笑容裡沒有一絲雜質，只有純粹的滿足。
他們形容不出麵條的口感，但就是覺得跟自家煮的簡直都不是同一個東西。
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