人群中不少好事者伸長脖子看，灰衣人繼續胡攪蠻纏：“那上頭字歪歪扭扭的，誰知道是不是你找人現寫的！”
倒把蘇榛氣樂了，“行，你不信這上頭的字可以。只要你眼睛不瞎，我就讓你親眼看看我們白水村是怎麼做買賣的！”
說完，朝後頭喊了聲：“斐熙，麗娘，去把房車後頭所有冰屋門都開啟！想看的都可以看！”
這話一齣口，燃起了所有人的好奇及興奮。
說實話白水村這大食代本身就是個“謎”，無論是從沒人瞧見過的拖掛房車餐車、還是那麼多機關靈活的戶外用品、火鍋冰屋、伸縮式暖棚，但凡進來玩的，哪怕啥也沒買，光是晃這裡已經夠眼花撩亂。
眼下還能看看裡頭，誰不好奇？尤其圍觀者中也有做吃食買賣的，更是眼巴巴的想跟學偷師呢，於是一呼百應都跟著去湊熱鬧。
這正合了蘇榛的心意。
寒冬臘月，朔風如刀，大食代卻暖意融融，生意紅火。首要原因當然是因為食物種類新奇，樣式好看。但究其背後，一套嚴苛且細緻的衛生條例跟銅牆鐵壁似的。
蘇榛正愁怎麼把這些也宣傳出去、讓大夥兒更相信“白水村”這三個字呢，這不就是才瞌睡就有人送枕頭了！
於是由麗孃親自引領，帶著百姓一處一處的看。
先就是每間冰屋都整整齊齊碼著幾口陶缸，上頭分別貼了“湖水”“井水”標籤。
麗娘嗓門大，無需擴音筒都能把聲音傳得老遠，“咱們這兒的規矩，洗菜淘米都得用井水不能用湖水。湖水雜質多，我們只拿它擦灶臺、打掃用。”
這規矩雖說不錯，但也並非白水村獨創，所以大夥兒的神情也還比較平靜。
但接下來的規矩就讓一些人動容了。比如擱米麵糧油的冰屋裡還擱了不同尺寸的竹篩。麗娘解釋著：“淘米得三篩三洗，頭篩去碎石，二篩除秕穀，三篩濾塵土。”
一邊說一邊抓起把米湊近眾人，“瞧見沒？每粒米都得透著光，但凡沾了半點灰星子，都是要扣工錢的。”
三篩大夥兒都理解，但三篩還得換成不同的篩，著實精細。
至於灶臺邊更是講究，煮完的高湯蓋著青竹篾編的蓋子，連灶臺磚縫都用鵝毛簪子細細挑淨，半點油垢不見。
牆角木架上，菜刀按用途掛著，刀刃鋥亮得能映出人影。
“切生肉的刀絕不能碰熟肉。”麗娘拿起一把刻著虎頭紋的刀，“這把專切冷盤，用完得浸在花椒水裡去腥，再用軟布包好懸在通風處。”
說完，又指著旁邊幾個正在洗碗的村民，“大夥兒可以瞧瞧她們，盆裡是用皂角和菖蒲煮的熱水，我們連洗碗的水都是花了銀子配的！”
來“參觀”的百姓裡開始有議論：“我家裡洗油碗都只用草木灰，想不到白水村這麼講究。”
“是啊，拿皂角和菖蒲洗碗這法子，我聽說只有城裡的大酒樓才捨得的。”
“白水村做買賣挺實在！”
麗娘則繼續帶大夥兒看，掀開冰屋架子上的布簾子，滿架子全是藍白相間的碗碟。
尋常食肆碗碟都是一撂一撂的擱著，這屋的卻是立在特製的竹製格架上，彼此間隔。
麗娘愈解釋愈露了小得意，“這麼立著放，相互不挨著能通風透氣。碗碟乾躁得快，也沒有慪出的水汽、菜油味兒。”
話音未落，人群中的議論聲便更多了。
當中同樣也擺著小食攤的攤主們眼睛瞪得溜圓，恨不得立刻回去改造自家碗櫥。
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