如今看著這完好無損的鴨皮,孟淮當真是功不可沒啊!
孟淮聽完,心裡舒坦了。再看這鴨皮肥油,嘴唇已經開始砸吧起來,問道:“這接下來要怎麼做?”
光是拆骨這個工序便已如此繁瑣,這道菜餚肯定不簡單。
這兩隻鴨子都是上好的,拎起來那鴨皮就能看到透光,薄如蟬翼,水裝在裡面更是顯得鼓鼓囊囊,竟是一點不漏。
黎書禾將兩隻鴨子和鴿子分別焯水後,又小心翼翼地給鴿子肚裡塞進菌菇,蔥結,而後套進野鴨裡,套完之後又將整個野鴨套進那隻最大的家養的鴨子裡。
一層套一層,三禽三套,像俄羅斯套娃一般疊在了一起,飽滿肥嫩。
一個身子共用,三個腦袋並排用著一個身子,看著倒生出了一絲莫名的詭異感。
她又拿了根竹籤,將最外層肚子的封口封好,將套好的這一整隻鴨再次焯水。三個腦袋跟著一同沉入水裡,再將水裡血沫撇去撈出,清洗好的三套鴨就這麼先放在一旁。
孟淮看的是目瞪口呆:“這這,這鴨子怎麼看著奇形怪狀的?!”
黎書禾笑了聲:“剩下的就不勞煩孟大人了,我一個人來就行。”
說著她走到灶臺的邊角,一邊掀開那層棉布一邊說道:“這熬湯的時間難等,我先給你們烤幾個麵包當點心,填填肚子吧。”
棉布一經揭開,裡面空空蕩蕩,只餘下一堆麵粉,甚至撲面而來,噴了她滿面。
“咳咳……咳……”
這奇了怪了,她早上出門前明明揉了許多的麵糰放在這,就等著回來烤些小麵包吃的。
怎麼會莫名其妙的變成了麵粉?!難不成自己的記憶發生錯亂了!
孟淮看她愣在原地,臉上還沾了些麵粉,不由問道:“黎師傅,怎麼了?”
黎書禾指了指那一角堆起的麵粉,恍惚道:“如果我說,我做好的麵糰突然變成了這些麵粉,也不知道是不是自己產生了幻覺……”
孟淮一聽,橫眉豎目,立馬想起丁復方才那個飽嗝,怒道:“定然是丁見堂那個小子,趁著我們都不在把這些都吃光了!”
“啊?”黎書禾不解道,“可是這個得烤著才香啊。”
她方才看了一圈麵包窯,裡頭空空如也,根本沒有用過的痕跡。
聽孟淮這麼一說,她低頭看了眼灶臺。
灶膛裡確實有零星幾根燃盡的柴火。
黎書禾:“……”
破案了,倒確實是像丁司直能幹出的事情。
她還想頗為好心地指點兩句:“丁司直應當將這些放進麵包窯中,這般才好吃嘛!”
孟淮忙活了一通,結果小麵包也沒吃上,怒氣衝衝地就去找丁復算賬了。
一邊走一邊罵罵咧咧,鬍子也跟著翹了起來:“我就說他這個山豬吃不了細糠!淨瞎折騰!”
黎書禾看著他這模樣,啞然失笑。
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