《大理寺打工人[美食]【完結】》第136頁 黎書禾思忖片刻(1)

作者:一時二·2025-08-14

黎書禾思忖片刻,決定道:“那就搬上幾張小桌拼在一起,若是想在外頭吃的就坐在外頭,不適應的就還是坐在食堂裡面。”

話音落下,幾名雜役就跟著一起來幫忙了。

看著這陣仗,今兒的暮食指不定有多香呢!還得抓緊先佔個座。黎書禾也把那些備好的食材一盤盤地搬了出來,如今萬事俱備,只等大人們下值了!

……

日落黃昏,丁復快馬加鞭趕到時,院子裡正架著幾個炭爐,裡頭的炭塊已然開始燒起來,映著這逐漸亮起的燈籠,明明滅滅。

黎書禾就站在這架子前,拿著根棍子扒拉著裡頭的炭火,直到瞧見炭火星子濺起來,才把那網狀的鐵絲架蓋了上去。

丁復看著這院子裡已經擺好了桌椅,再加上木架子上一排排的吃食,不由地想起那日年夜飯的光景,舌根已經泛起津液。

咕嚕一聲。接著咕嚕咕嚕咕嚕好幾聲。

周圍不止他一個人吞嚥著口水。

因為黎師傅已經開始烤串了。

削得纖細的竹籤子上,串著大小均勻,肥白瘦紅的豚肉,在炭火的烘烤下,豚肉本身的油便漸漸逼了出來。

“滋啦”一聲,油脂滴到炭火中升起一股白煙,瞬間激起一陣焦香。

黎書禾均勻地翻動著竹籤子,上面的肉塊也逐漸變了顏色。從淺淡的紅白色慢慢變成了油潤的金黃色,再往上撒上一層料粉,肉香混著木炭的煙火氣,越來越濃郁,直往人的鼻子裡鑽。

烤好的肉串就堆在旁邊的盤子裡,餘溫未散,噗噗地往外冒著熱氣,在這暮色中油光閃亮。

丁復問道:“黎師傅,這些能吃了嗎?”

“當然可以。”黎書禾一邊烤一邊說道,“這烤串就得趁熱吃,不然涼了可就沒那麼香了!”

丁復一聽,當即上手拿了兩串。

這可不是他貪吃,是黎師傅讓他吃的!

顧不上燙,一口就把最頂上那一大口的肉粒扯下來,咬進嘴中。

燙意襲來!嘴裡嘶哈嘶哈地吸著涼氣,卻壓根捨不得吐出來。焦脆的外皮混著烤出來的油脂,又香又彈,嫩滑的豚肉浸出香甜的汁液,立刻在舌尖上漫開。

油潤潤的鹹香裡還裹著炭火炙烤後的焦香,每一口咀嚼都能感受到那細嫩的口感和豐富的汁水,更因著辣椒粉的增色,變得滿口火熱翻騰。

肉香、油香以及香料的味道盡數交織在一起,在口腔裡久久迴盪,滿嘴的肉香瞬間讓人忘記所有的不快。

丁復一口接著一口,一串接著一串,就連說話都變得含糊不清了。不一會兒,盤子裡剛出爐的烤肉串已經被他盡數消滅乾淨。

丁復意猶未盡地舔了舔唇角的料粉,一雙眼睛緊緊地盯著那幾個炭爐,只等著一齣爐便上前爭搶。

炭火越燒越旺,得虧是在院子裡烤著這些吃食,油煙冒上來的時候,混著這炭火氣,整個大理寺都被這股煙霧繚繞著,又隨著夜風開始往外飄散。

剛剛下值尚還走在路上的大人們看著被白煙籠罩的食堂,腳步一頓。

心想著,莫非今日那王師傅又在搗騰什麼新菜了?

突然,一陣陣誘人的烤肉香味順著這些白煙撲鼻而來,且這味道越來越濃郁,讓人不由地就順著味走著。

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