紀阿婆抬了抬眼皮，問道：“你會殺魚嗎？”
老黃憨厚地笑了，“不瞞嬸子，我以前還真幹過這個，不過是在市場賣魚。”
紀阿婆十分驚喜，“喲！那咱算半個同行了，我家以前是養魚的，你後面怎麼就幹起廚子了？”
老黃嘆了口氣，眼眸多了幾分悵然，“賺不到錢唄！再加上市場擺攤收入不穩定，攤位費一年比一年貴，辛辛苦苦幹一年，賺來的錢都交給那些亂七八糟的單位，還得養家餬口，攢不下錢。
我媳婦就鬧，說我沒本事，後來有個親戚推薦我去飯店做幫廚，那家招牌菜是烤魚，生意特別紅火，一天就要殺不少魚，忙不過來。
我去幫忙了一陣子，偶爾也給大師傅看個火啥的，在那邊幹了三四年，偷學了不少手藝。
不過就只在家裡做一做，沒想過幹這個，這不是趕上了天災，後面進城了，廣明縣招廚子的時候我兒子給我報名了，沒想到被選進來了。”
“你兒子也是廣明縣的職工？”紀阿婆自然而然八卦了起來。
老黃瞪了一眼紀阿婆身後的黃明傑，“臭小子，給我過來！”
說著他不好意思地衝紀阿婆解釋，“這就是我那不爭氣的兒子，平時吊兒郎當沒個正形，讓領導操心了。”
紀阿婆連連擺手，“小黃能幹著呢！你也厲害，既然會收拾魚就簡單了，今天我掌勺，你幫我殺魚。”
“好嘞好嘞。”老黃立即開幹，黃明傑被扣下來打下手。
等江淼他們過來的時候，後廚還在忙碌。
整個食堂連個人影都沒有。
他們隨意找了個地方坐下，江淼給紀小藝打了電話，通知她和張誠以及蘇毅過來試試紀阿婆的手藝。
掛了電話才跟秋月季說起水產售賣情況。
“孫宇凡跟我反饋，鮮蝦在外城區挺有市場的，幾乎是一上架就被搶光了，內城區也差不多，但那邊確實存在一些問題，導致東西賣得不如外城區快。
後續供應的話可以控制數量，接下來我們少量供給，先把這些大蝦賣了，等到年底應該還能出一批鮮蝦。
魚的話今天出了兩車，先看看政府高層反應怎麼樣，沒問題的話後續咱們再供給交易中心和供銷社。”
魚跟蝦不一樣，這東西有刺，不是所有人都吃得來，一個不小心被魚刺卡了更麻煩，如果要上架的話，還要對居民普及吃魚的基本知識。
她剛想到這裡，紀小藝和張誠正好一前一後進來。
兩人狐疑地打量著食堂，徑直走到江淼身邊。
“淼淼姐，你說我奶奶掌勺給咱們做全魚宴？我怎麼覺得那麼不真實呢！”
紀小藝眨了眨疑惑的大眼睛，來的路上一直在唸叨這個事。
張誠輕咳一聲，“奶奶連養魚都會，做個全魚宴肯定不在話下。”
“去你的！別胡說八道！”紀小藝用胳膊肘撞了張誠一下，繼續眼巴巴看著江淼。
江淼啥也沒說，直接起身，帶他們去後廚參觀。
正好紀阿婆在炸魚，整個後廚都是香味。
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