對現在這個貧窮的年代來說,不管是麵粉還是食鹽,都是非常金貴的東西,哪捨得這麼浪費。
腦子裡快速過濾一遍這個年代比較容易獲得的東西來清洗豬大腸。
眼角的餘光瞄到廚房,靈光乍現,除了麵粉和食鹽,還可以用草木灰清洗豬大腸。
草木灰呈鹼性,可以很好地吸附大腸內壁上的髒東西,同時還能起到殺菌消毒、去除異味的作用。
“媽,你去拿草木灰,我來處理豬大腸。”
沈單染接過方雅手裡的豬大腸,將腸子先翻倒過來。
“染染,你要草木灰做什麼,這活又髒又累,讓媽來吧。”
方雅不捨女兒受苦,想把豬大腸從她手上接過來,卻被沈單染躲開。
“你別管,多拿些草木灰放這裡,我保證能把大腸清洗得乾乾淨淨,一點異味都沒有。”
看著閨女自信的模樣,方雅想了想還是聽從她的意見,去廚房拿草木灰。
上次因為辭兒受傷需要用到草木灰的事給方雅敲醒了警鐘,專門找了個木桶儲存家裡的草木灰,現在廚房裡裝草木灰的木桶早就被她裝得滿滿的。
沈單染看著滿滿一桶草木灰,很滿意,抓了一把就往豬大腸上面塗抹。
方雅看著被草木灰染得黑乎乎的大腸,眉頭越皺越緊。
“染染,這法子能行嗎?”
“您別管,等會看我做個辣炒肥腸好吃不好吃就完事了。”
“那行,媽就等著女兒做的菜,我先去燒水煮飯,等你奶和你爸回來就能直接開飯。”
方雅笑了笑,並沒有把沈單染的話當真。
豬大腸一股子腥臭味去不掉,不管怎麼做都算不上好吃。
既然女兒喜歡,她也不好打擊孩子,大不了到時候都讓孩子爸吃掉,免得傷了孩子的心。
方雅在孃家備受寵愛,沒怎麼幹過活,嫁到沈家以後幾乎把一輩子的活都幹了。
她又是個勤快的,看著天色不早,連忙去廚房準備晚飯。
“媽,今晚上燉個排骨吧,我想吃排骨了。”
“染染想吃排骨?那東西都是骨頭有什麼可吃的,不如媽給你燉塊肉吃吧。”
這個年代的人都不怎麼喜歡吃排骨,覺得那玩意兒嚼著不如肥肉香,擋飽。
“辭兒想吃什麼?”
沈單染看向乖巧地蹲在邊上幫她倒水的沈辭,詢問道。
“姐想吃什麼我就想吃什麼。”
沈辭是個小機靈鬼,回答的話總能擊中沈單染心裡最柔軟的地方。
”。吧燉就那,鬼靈機小“
。樣一也吃再天明等,跑會不又骨排,夠足就腸炒辣的歡喜有晚今
”。骨排吃就們咱晚今,行那“








