“小料臺在那邊,自己去調蘸料。”
沈單染忙著將肉下了鍋,才想起來忘記調蘸料了,跟顧豈言說了聲便朝著小料臺走去。
顧豈言聽著新奇,也跟了上去。
小料臺上擺放著各種調味料,足足有二三十種,看得人眼花繚亂,很多都是他從來沒見過的。
“你幫我調吧,我沒吃過這些。”
有那麼一瞬間顧豈言感到有些窘迫,他自認為也是見過世面的,在她面前卻顯得什麼都不懂。
“你喜歡吃什麼口味,麻醬的還是油碟?麻醬就是以麻汁、花生醬為主,油碟是以香油為主,不放醬。”
“我不知道。”
“那就給你各弄一碟,看你個人口味。”
沈單染知道顧豈言吃辣但吃不了太辣,只在料碟里加了少許燒椒醬,其他的沙茶醬、牛肉醬、香菇醬、花生碎、小蔥全都加了一點。
“味道吃起來不錯。”
顧豈言接過料碟好奇地用勺子弄了一點嚐了嚐,連連點頭。
“好吃吧,等會兒蘸著火鍋更好吃。”
她對自己的廚藝和品味還是非常有自信的,這才哪到哪,好吃的還在後頭呢。
“那我就跟你沾沾光,嚐嚐人間美味。”
看小女人一副得意洋洋的表情,顧豈言笑得滿臉寵溺,跟著回到座位上。
桌臺上擺滿了各式各樣的火鍋食材,自從穿越到這裡,沈單染已經好久沒怎麼吃過火鍋了,為了讓男人長長見識,特意準備了各種她認為好吃的食材,準備下火鍋。
“那這個是什麼?看起來有點奇怪。”
“那裡面裝的是蝦滑,用新鮮蝦肉打製而成,放在鍋裡一煮,口味Q彈,肉質鮮美嫩滑,別提多好吃了。”
“這盤子裡放的是什麼肉,薄如蟬翼,你自己切的?”
顧豈言指著一盤盤紅白相間的肉片,像個好奇寶寶。
“不是,用切片機切的,先嚐嘗這個脆筍和毛肚。”
終於吃到心心念唸的火鍋,沈單染心情不錯,給顧豈言夾了一筷子毛肚和竹筍,開始吃了起來。
顧豈言學著沈單染的做法,把毛肚放在蘸料裡蘸了蘸,然後撈出送入口中。
鮮香濃郁的口感瞬間充滿口腔,刺激著味蕾,比他想象的還要美味。
“怎麼樣,好吃吧?”
沈單染將牛犢吃完,又把目標對準在滾燙的紅湯中翻滾的白喉和蝦滑,熟悉的味道熟悉的配方,讓人胃口大開。
“好吃”
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