“贍養證明？那是什麼。”
沈雲從來沒聽說過這個，一臉疑惑。
“就是親爹沒養過孩子，這樣等他老了孩子也沒有給他養老的義務，這個必須提前說明。”
“這個不是得找村長給開嗎？”
“正好今晚上附近各個村的村長都回來家裡，讓村長順便給寫個證明的字條，但是縣裡也得去，做兩手準備。”
“好，小姑聽染染你的。”
沈雲不懂沈單染的良苦用心，但知道按照侄女說的做肯定錯不了。
鍋裡熬的豬大油散發著濃濃的香味，盛出來大半部分，放到陶瓷盆裡晾著，剩下的沈單染準備做炸貨。
先把醃製好的豬裡脊、小黃魚、帶魚段蘸上面糊，直接下鍋，先過一遍油，再復炸一遍，待炸至兩面金黃，就撈出來。
然後把切成條或塊狀的豬肉下入油鍋，反覆炸幾遍，最後撈出，放入鍋中做紅燒肉、把子肉和梅菜扣肉。
羊肉直接下鍋，大火燉煮一個小時，撒上鹽和香菜，裝入搪瓷盆裡就是水盆羊肉。
炒菜之類做法大概一致，所用時間不多，很快就出鍋。
廚房裡傳來一陣陣的肉香味，對好長時間沒吃過沈單染做得飯菜的顧德勝、宋父和周父等人來說，極具誘惑力，紛紛伸著腦袋站在院子裡往廚房裡面看。
沈單染無意間抬頭，就看到齊刷刷的一排腦袋，又好氣又好笑，連忙把剛出鍋的香蔥小酥肉、炸魚、茄盒、藕盒等端出一盤，讓他們先嚐嘗味道。
招待客人當然少不了酒，回房悄悄從空間裡搬出來一大罈子靈酒，放在堂屋裡等著待客。
酒水在自己房間裡，她不在的這些天沒人進她的房間，就算想喝酒也得忍著。
看到她搬出來這麼一大壇酒，顧德勝和周家父子眼睛都看直了。
連宋家父子這種不愛喝酒的，也忍不住饞得直咽口水。
“染丫頭再不回來，我們這些老傢伙可都快被饞死了。”
顧德勝笑著開玩笑。
“可不，以前沒覺得喝酒有什麼意思，直到在這裡喝過之後，心裡總惦記著這一口，可算是等到了。”
宋父在一旁附和道。
“怪我想得不周全，今天每人送一罈酒，以後想喝盡管說，管夠。”
“真的？我也有？”
周澤文指著自己的鼻子，不敢置通道。
等小妹結完婚他就得回南境，如果能帶壇沈家的酒回去，簡直不敢想有多美。
“都有，每人都有份，走時都帶回去慢慢喝，不夠了再跟我說，我給你們郵寄。”
空間裡最不缺的就是糧食，釀酒所用的高粱、玉米、大米、小麥、糯米等原料非常充裕，酒水管夠。
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