看著面前一臉淳樸的老大娘,沈單染笑著解釋道。
“這得費不少糧食,姑娘可不能亂說話。”
“大家儘管放心,今天我家大喜的日子,怎麼能讓大家空著肚子回去呢,沒有好菜但能保證每個人都能敞開肚子吃。”
沈單染肯定的回答讓所有人激動地歡呼起來,嘴上好聽的話跟不要錢似的往外冒。
周澤文恰好站在她旁邊幫忙刷鍋,聽到沈單染竟然這麼大氣,忍不住深深地看了她一眼。
他自認為見過形形色色的女人,可從來沒有哪個像弟妹這樣明媚大方的。
就像身上散發著一股柔和的光,將所有人都照亮。
娶妻如此,夫復何求。
可惜他沒有這麼大的造化,還是晚了一步。
沈單染不知道周澤文內心的想法,在村民中找了幾個壯小夥,讓他們幫著挑水、刷鍋。
自己則進屋裡扛了整整一頭大肥豬出來,當見到大肥豬的瞬間,所有人都沸騰了。
如果以前還會有所懷疑,現在心徹底放了下來,主動幫忙幹活。
沈單染也樂得輕鬆,把大肥豬直接放在大石頭上,喊了幾個婦女把白菜洗乾淨。
知道人多,特意挑了頭五六百斤的大肥豬,足夠大家解饞的。
這年頭捨得殺豬的人家極少,分解豬肉的活只能她親自幹。
拿著刀子將偌大的肥豬肢解成塊,將豬頭、內臟、豬蹄、豬尾巴單獨留出來,準備滷製。
剩下的豬肉直接切成小塊,放上一桶花生油,開始煸炒。
花生油的濃香混合著豬肉的肉香味,瞬間瀰漫開來,直充天靈蓋。
沈單染親自掌勺,光醬油就用了一大桶,看得圍觀的村民心疼不已,對沈家更加感激。
把豬肉煸炒至兩面金黃,再放入生薑大蒜,繼續炒香,加上水,用大火燉煮。
最後放入粉條和白菜,剛煮了一會兒,肉香味就溢了出來。
鍋碗瓢盆不夠用,就去別家借,不夠的就輪流盛飯。
前面的人吃完,有專人拿去清洗乾淨,再繼續給後面的人盛。
饅頭和白米飯也正好出鍋,用木桶一桶一桶地往外抬。
有人拿著饅頭啃,有人端著白米飯,裝滿菜,咕嚕咕嚕往嘴裡塞。
不管吃什麼,每個人臉上都洋溢著淳樸的笑。
沈單染感覺身上的疲憊瞬間消失,心情也好了起來。
沈家院子裡更加熱鬧,偌大的院子被一張張木桌擺滿,每張座椅坐了十幾個人。
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