《穿越到古代的我混的風生水起》第60章 下次一定要做一個香辣排骨吃(1)

作者:沐染啊·2025-08-18

黃雨夢把洗好的肉端到了灶房,熟練地生起火,又把小炒鍋架在上面,倒入一點食用油。

等鍋燒熱後,她把五花肉放進鍋裡煸炒。

不一會兒,鍋裡就散發出誘人的肉香味。

黃雨夢趕忙從空間裡拿出醬油、鹽等調料,依次倒進鍋裡,隨後加入適量的水,調至小火慢慢燉煮起來。

她心裡想著:“只能先這樣做個簡陋版的紅燒肉了,畢竟調料有限嗎。”

燉上肉後,她拿起院子裡的小鏟子,準備去屋後挖一點蔥,等紅燒肉出鍋的時候撒在上面,增加香味。

黃雨夢來到屋後,不禁驚歎出聲:“娘也太厲害了!才一上午的時間,竟然把菜園都圍了五六十米長了。”

而且,竹條的邊上還都堆上了石土,看著就特別牢固。”

黃雨夢站在竹條不遠處,都看不到外面,這竹條至少有1米8左右的高度。

她不敢多耽誤時間,灶邊還生著火呢,於是快步跑到後山。

一到後山,她就看見自己種的瓜,竟然都被娘澆了水。

她一拍腦袋,驚呼:“天吶,自己差點忘了,還有紅薯苗跟土豆還沒拿出來種呢。”

不管了,等一會直接把它們放在青苗那一堆吧,就說神仙給的,讓娘去弄吧。

沒一會兒,黃雨夢就挖了一大把野蔥,心裡想著等會再來挖一點,這野蔥醃鹹菜吃特別好吃。

回到院子後,她趕忙洗了一小把野蔥,切成蔥花,放到碗裡。

這時,鍋裡的水已經燒得差不多了,紅燒肉色澤紅亮誘人,香氣撲鼻。

黃雨夢忍不住拿起筷子,夾了一塊放進嘴裡,入口肉質軟爛,鮮香四溢。

她忍不住讚歎:“哇,沒想到我這在古代手藝見長了。這也太好吃了吧!”

以前自己吃的豬肉,都是用飼料養的,根本沒有這種吃草的豬肉香。

她把紅燒肉盛在碗裡,滿滿裝了三大碗,又在每個碗裡撒上一點蔥花。

隨後,她把鍋洗乾淨,又把排骨放進鍋裡炒出油。

看著鍋裡的排骨,自言自語:“要是有辣椒多好,做一個香辣排骨,肯定好吃到嗦手指。下次一定得買點幹辣椒。”

她往鍋里加入醬油、鹽等調料,加上水,蓋上鍋蓋燜燒起來。

趁著燒排骨的時間,黃雨夢又進屋把豬油拿出來,清洗乾淨,切成小塊,放在了‘砂鍋’裡煮開後,倒出來清洗了一遍。

最後,她在砂鍋裡又放了一碗清水,把洗好的豬油放進去,開始熬豬油。

黃雨夢熬著豬油,思緒卻早已飄遠,腦海裡浮現出了自己之前做過的‘柿葉豬油膏’的場景。

那柿葉豬油膏,是她在網上被網友們安利的“神奇好物。

網友們說得神乎其神,信誓旦旦地稱擦了這豬油膏,不僅能淡化臉上的斑點,褶子也能一併撫平。

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