《穿越到古代的我混的風生水起》第384章 開始做千張(2)

作者:沐染啊·2025-08-18

她望著擺好的豆腐架子,先是輕柔地鋪上一層紗布。

接著用小勺舀起一點豆腐腦,緩緩攤在紗布上。

可攤完後,她不禁皺起眉頭,對這厚度拿捏不準,於是抬眼看向閨女,揚聲喊道:

“三妮,你過來瞅瞅,這千張是這麼做的不?”

黃雨夢聽到呼喚,邁著步子走過去。

隨後,看著豆腐架子裡攤好的豆腐腦,而後雙手抱起豆腐架子,輕輕晃動了幾下。

看著那顫巍巍的豆腐腦,心中泛起一絲疑惑:

這厚度會不會太厚了?自己記得以前吃過的千張,有厚的薄的兩種。

可自己從未親手做過,著實拿不準等會壓出來的千張會是什麼樣的。

思索片刻,她開口說道:“娘,這一筐千張就按這個量做。

下一筐少放點豆腐腦,我們做點厚的和薄一點的出來,口感不一樣的。”

陳氏聽後,眼中閃過一絲驚喜,笑著應道:“好的,那娘就做兩種,先試試。”

黃雨夢輕輕點頭。

就在這時,黃二樹將做好的豆腐搬到院門口,扯著嗓子喊道:

“三妮,你把稱拿過來,先給鄉親們稱點豆腐。”

黃雨夢聽後,趕忙回應:“好的爹,我這就來。”

黃二樹隨即走到院外,笑容滿面地高聲招呼:

“各位鄉親,豆腐做好啦,有想買的趕緊過來!”

門外排隊的眾人聽聞,紛紛轉頭跟身旁的人叮囑:“你幫我看著點位置啊,我去買點豆腐,你要不要,我給你帶點?”

有人欣然點頭,有人則擺擺手:“不用,我等會兒買滷菜就行。”

這時,黃二樹說完話後,便匆匆回到院子裡。

他熟練地將豆腐卡在豆腐板上,隨後用刀將豆腐劃成規整的小塊。

黃雨夢趕忙拿來稱和樹葉,父女倆就此忙碌起來,一個稱重,一個遞拿,配合默契。

過了好一陣子,黃雨夢才將秤放下。

只見面前的6板豆腐和3板豆腐乾,豆乾是賣完了,豆腐還剩下一點。

黃二樹看著筐子裡剩了一點豆腐,說道:“三妮啊,明兒下午我讓你根爺爺他們少磨點豆漿吧。

你瞧這豆腐,六板都沒賣完,現在也就早上賣得多點了。”

黃雨夢聽後,想著早上來自家批發豆腐的客人確實不少。

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